Traditionel guacamole
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 221, samlet fedt 20 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 3 G., kulhydrater 13 G., fiber 10 G., kolesterol 0 mg, natrium 353 mg, sukker 1 G.
Kalorier 221, samlet fedt 20 G., mættede fedtstoffer 3 G., proteiner 3 G., kulhydrater 13 G., fiber 10 G., kolesterol 0 mg, natrium 353 mg, sukker 1 G.
Selvom du kan finde utallige guacamole-opskrifter online, hvor du tilsætter forskellige grøntsager, er den traditionelle version den enkleste og lækreste. Udover avocado skal du kun bruge løg, koriander og limesaft. Og du skal ikke bekymre dig om at mose avocadoen til en perfekt pasta: bare mos den med en gaffel, indtil du kan mærke de små stykker avocado – det er så lækkert!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 faste, modne avocadoer, halverede, udstenede og skrællede
- Et halvt lille hvidt løg, finthakket
- 3 spiseskefulde hakket frisk koriander
- Saft af 1 lime
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Avocado, koriander, limesaft, guacamolesauce, løg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Mos avocadoen groft i en mellemstor skål. Vend den let med løg, koriander og limesaft. Krydr rigeligt med salt og peber.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
