Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 10

Lav middelhavsinspirerede sandwich til te. Blød, luftig focaccia skæres i halve og fyldes med skiver af italiensk provoloneost og hakkede oliven med krydderurter. En blanding af oliven, både mørke og grønne, er ideel. En anden vigtig ingrediens er ekstra jomfruolivenolie af høj kvalitet. Dens smag vil komplementere oliven og ost smukt.

Ingredienser:

• 1 italiensk focaccia
• Ekstra jomfruolivenolie
• 1 kop hakkede oliven
• 3 spsk. hakket persille

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

focaccia-brød, oliven, persille

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland 1 kop hakkede oliven med 3 spiseskefulde hakket persille. Skær focacciaen i halve vandret og dryp de skårne sider med olivenolie. Top med olivenblandingen og skiver af provoloneost, og arranger derefter hakkede friske grøntsager og krydderurter. Skær i firkanter.

Stemmer: 1