Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 sandwich

Denne italienske panini med melon og prosciutto er lige, hvad du har ledt efter, hvis du sætter pris på friske, saftige grøntsager, fylde og en interessant, alsidig smagsprofil i dine sandwich. Denne varme, pressede sandwich, der kombinerer sødmen fra cantaloupe, syrligheden fra rucola, saltheden fra prosciutto og cremetheden fra Brie, vil give dig en så fantastisk smagskombination, at du helt sikkert vil have lyst til at lave den igen og igen.

Ingredienser:

• 1 (10x10 cm) kvadrat focaccia, skåret i halve på siden
• 60 g Brieost, tyndt skåret
• 2 spiseskefulde oliven tapenadepasta
• 2 tynde skiver prosciutto
• 0,5 kop rucola
• 2 tynde skiver cantaloupemelon

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

focaccia-brød, Brieost, tapenade (olivenpasta), cantaloupemelon, prosciutto, rucola

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Spray en panini-grill eller grilloverflade med bagespray. Varm op til middel varme. Smør den nederste halvdel af focacciaen med olivenpålæg, og arranger derefter halvdelen af ​​osten, efterfulgt af prosciutto, rucola og melon. Læg de resterende osteskiver ovenpå for at fastgøre dem, og dæk med den øverste halvdel af focacciaen.
Trin 2
• Grill paninien, tryk den ned og skum overskydende fedt af, i cirka 6 minutter, indtil osten er smeltet, og brødet er sprødt og gyldenbrunt. Skær sandwichen i halve og server.

Stemmer: 1