Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Bagte gulerødder og skalotteløg med oliven og mandler - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 700 g unge gulerødder
• 3 skalotteløg, skrællede og halverede
• 1/2 kop udstenede oliven, knuste
• 2 lange appelsinskaller
• 1/3 kop saltede mandler
• 1/4 kop olivenolie
• Groft salt og friskkværnet peber

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

gulerod, skalotteløg, mandel, nødder, oliven, Appelsinskaller

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 200 °C. Vend gulerødder, skalotteløg og skal i olivenolie. Krydr med salt og peber og fordel dem i et jævnt lag på en bageplade. Bag indtil gulerødder og skalotteløg er møre, 15 til 20 minutter.
  
  Læg de ristede gulerødder og skalotteløg på et serveringsfad og pynt med oliven og mandler. Server med Chardonnay eller Merlot.

Stemmer: 4