Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Bang Bang Shrimp er en signaturforret fra den amerikanske restaurantkæde Bonefish Grill. Det er sprøde, panerede rejer overtrukket med en cremet, sød og krydret sauce. Enhver, der har prøvet det, prøver at genskabe det derhjemme. Og her er en af ​​de mest succesfulde versioner. Den er lavet med frosne popcornrejer (panerede rejer). Genopvarm dem og vend dem med en sauce lavet af mayonnaise, thailandsk chilisauce, sriracha og honning. Server som forret på salatblade til hjemmefester eller med tilbehør som hovedret.

Ingredienser:

• 1 pakke frosne popcornrejer (ca. 500 g)
• 1/4 kop thailandsk chilisauce
• 2 spiseskefulde mayonnaise
• 1,5 spsk. honning
• 1 spsk Sriracha-sauce
• 4 salatblade til servering
• Hakkede grønne løg til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

rejer, bladsalat, Sriracha-sauce, forårsløg, mayonnaise

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kog rejer i henhold til anvisningerne på pakken.
Trin 2
• I mellemtiden blandes thailandsk chilisauce, mayonnaise, honning og srirachasauce i en skål.
Trin 3
• Vend de kogte rejer i saucen, mens de stadig er varme. Læg salatbladene på en tallerken, og fordel rejerne oven på bladene med en ske. Drys med forårsløg, og server.

Stemmer: 5