Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12

Disse rejer kan serveres som en unik forret med alkoholholdige drikkevarer eller som hovedret med ris eller grøntsager til. Denne ret tager kun få minutter at tilberede, men den livlige og fyldige blanding af krydderier giver den en fantastisk smag. Den kombinerer sprøde, krydrede fennikelfrø, stærk peber, citronskal og hvidløg på en perfekt måde med de søde, saftige rejer. Pas på ikke at overstege dem, så de bevarer deres faste tekstur.

Ingredienser:

• 24 store rejer, rensede for årer, men med haler på
• 2 teskefulde fennikelfrø
• 1 tsk røde peberflager
• Saft og skal af 2 citroner
• 4 fed hvidløg, revet
• 1/4 kop olivenolie

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

rejer, røde peberflager, fennikelfrø, citronsaft, hvidløg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kom rejerne i en skål og drys med fennikel, røde peberflager, rigeligt salt og sort peber samt skal af to citroner. Tilsæt hvidløg og olivenolie og vend det jævnt med hænderne, så rejerne er dækket af saucen.
Trin 2
• Varm en stegepande op ved middelhøj varme og steg rejerne, indtil de bliver lyserøde. Dryp saften af ​​2 citroner over panden, og server straks.

Stemmer: 3