Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Grønkål sauteres i en stegepande med hvide bønner og krydderier for at skabe en lækker og nærende tilbehørsret, der er rig på fibre og protein. Brug dåsehvide bønner til hurtig tilberedning. For en blødere og mere smagfuld grønkål kan du simre den i en lille mængde kyllingebouillon, og en knivspids røde peberflager giver den en behagelig syrlighed. Server som tilbehør til kød eller som et mættende måltid alene, hvis du følger en vegetarisk kost.

Ingredienser:

• 2 spsk. olivenolie
• 1 hakket løg
• 2 fed hvidløg, tyndt skåret
• 1/4 tsk røde peberflager
• 2 kopper grønkål, vasket og hakket, stilke trimmet
• 1 dåse (425 g) dåse cannellinibønner, drænet
• 3/4 kop kyllingebouillon

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

grønkål, cannellinibønner, hvide bønner, røde peberflager, hvidløg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en stor gryde opvarmes olivenolie ved middel varme.
Trin 2
• Tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde, ca. 3 minutter. Tilsæt røde peberflager, salt og sort peber, og rør indtil dufter. Tilsæt grønkålen og kog den, indtil den er let blød. Tilsæt bønnerne og kyllingebouillonen.
Trin 3
• Dæk til og lad det simre i 10 minutter.

Stemmer: 3