Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6

Stegt bacon, soltørrede tomater og balsamicoeddike giver denne braiserede grønkål et væld af smagsnuancer med søde, salte og syrlige noter. Denne tilbehørsret laves på få minutter og er det perfekte tilbehør til julekød eller fjerkræ.

Ingredienser:

• 1 spsk. l. olivenolie
• 4 strimler bacon, skåret i små stykker
• 1 mellemstort løg, hakket
• 1 bundt grønkål, stilke renset, årer fjernet, blade revet i stykker
• 4 soltørrede tomater, hakkede
• 2 spiseskefulde balsamicoeddike

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

grønkål, bacon, soltørrede tomater, balsamicoeddike

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Hæld olie i en gryde, tilsæt bacon og løg og steg ved middel varme, indtil fedtet er smeltet, baconen er sprød, og løget er blødt.
Trin 2
• Tilsæt kål og soltørrede tomater i panden, og fortsæt med at stege, indtil grøntsagerne er bløde, cirka 2 minutter. Rør balsamicoeddiken i, og smag til med salt og peber. Hæld det over i en serveringsskål, og server straks.

Stemmer: 2