Tid: 1 time og 35 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 16

Denne opskrift kombinerer en klassisk cheeseburger med smagfulde bagte kartoffelskræller, der effektivt erstatter bollen og skaber en lækker, mundfuld forret. Læg alle cheeseburger-ingredienserne, inklusive de små bøffer, lagvis oven på de ostede kartoffelskræller, og server denne forret til en hjemmefest.

Ingredienser:

• 4 store Russet Burbank kartofler
• ToppingGrillede mini-bøffer, salat, tomat, ketchup og syltede agurker på osteskræl

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

kartoffel, cheddarost, salat, syltede agurker

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Prik huller i 4 store Russet Burbank-kartofler med en gaffel. Bag dem direkte på ovnristen ved 175 °C, indtil de er møre, ca. 1 time. Lad dem køle af, og skær dem derefter i 4 stykker på langs, og skrab kødet ud, så der er 0,6 cm tyk skræl tilbage.
Trin 2
• Pensl begge sider af skindet med smeltet smør, krydr med salt og peber. Bag med skindet opad ved 230 °C, indtil de er sprøde, ca. 15 minutter. Top med cheeseburgertopping. For osteskind, vend de bagte skinde, drys med 1 kop revet cheddar, og bag i yderligere 5 minutter.

Stemmer: 1