Cheeseburgerpizza
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 603, samlet fedt 26 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 26 G., kulhydrater 66 G., fiber 5 G., kolesterol 60 mg, natrium 1514 mg, sukker 4 G.
Kalorier 603, samlet fedt 26 G., mættede fedtstoffer 8 G., proteiner 26 G., kulhydrater 66 G., fiber 5 G., kolesterol 60 mg, natrium 1514 mg, sukker 4 G.
Ligesom en klassisk cheeseburger har denne pizza hakket oksekød dryppet med sennep, et boblende lag smeltet ost og toppet med friske rødløg og syltede agurker. De inkluderede også en "sesambolle": pizzaens kant drysses med sesamfrø inden bagning. Server med revet salat for fuldt ud at nyde cheeseburgerens smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 350 rubler hakket oksekød
- 1 spsk sennep + ekstra til servering
- Premium mel til arbejde med dej
- 450 g kold pizzadej
- 1 spsk. vegetabilsk olie
- 2 teskefulde sesamfrø
- 2 kopper revet amerikansk ost (ca. 225 g)
- En kvart syltet agurk, skåret i tynde cirkler
- En kvart lille rødløg, finthakket
- Ketchup, til servering
- Strimlet salat, til servering, valgfrit
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, smelteost, hakket oksekød, syltede agurker, rødløg, sennep, ketchup, sesam
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en pizzasten eller en stor bageplade med bunden i vejret på den nederste rille i ovnen, og forvarm ovnen til 230 °C.
- Brun det hakkede oksekød i en mellemstor stegepande ved middel varme, indtil det ikke længere er lyserødt, ca. 4 minutter. Brug en hulsket ske til at lægge kødet på køkkenrulle for at dræne overskydende fedt og lad det køle af i 5 minutter. Kom det afkølede kød i en skål, rør sennep i og krydr med salt og peber efter smag.
- Drys et stykke bagepapir på en pizzaplade eller en anden bageplade med omvendt mel let. Rul pizzadejen ud på bagepapiret til en cirkel på 30 cm (eller 35 cm for tyndere pizzaer), pensl kanten med vegetabilsk olie og drys derefter med sesamfrø. Drys 3,8 dl revet ost jævnt over dejen, så der er en kant på 1 cm. Læg oksekødet ovenpå, og drys med den resterende 120 g ost.
- Skub pizzaen direkte over på bagepapiret på en varm bagesten eller en omvendt bageplade i ovnen, og bag den, indtil skorpen er gyldenbrun, og osten bobler, cirka 15 minutter. Læg pizzaen over på et skærebræt, fordel syltede agurker jævnt over toppen, og drys derefter med løg. Dryp pizzaen med sennep og ketchup, og server den varm med revet salat.
Kategorier:
Lignende opskrifter
