Slider-sandwich med stegt mortadella og salami
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 8 mini-sandwiches
Kompleksitet: let
Mængde: 8 mini-sandwiches
En opskrift på små sandwich med to slags pålæg og ost. For at tilberede det stegte vi skiver af salami og lagde en skive Havarti-ost på hver for at smelte den. Derefter stegte vi kogt mortadella og tilføjede skiver ost til smelteprocessen. Hamburgerbollerne blev delt i to, og de nederste boller blev smurt med sennep. Vi lagde smeltet ost på de pålæg, toppede dem med skiver af syltede agurker og pommes frites, og derefter toppede vi dem med de øverste boller.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 170 g letrøget salami (2 tykke skiver)
- 4 tykke skiver Havarti-ost
- 170 g mortadella - kogt pølse med bacon (2 tykke skiver)
- 8 små hamburgerboller, skåret i halve på forhånd
- 1/4 kop kornet sennep (sennep med groftmalet sennepsfrø i forskellige farver)
- Skiver syltede agurker
- Kartoffelchips
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hamburgerboller, Havarti-ost, salami, mortadella-pølse, fuldkornssennep, chips, syltede agurker
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Varm en stor pande med slip-let-belægning op ved middelhøj varme. Steg salamiskiverne i 2-3 minutter, indtil fedtet er let smeltet, og pølsen er let sprød. Vend og top med 2 skiver Havarti-ost.
Kog i 2-3 minutter, indtil osten begynder at smelte. Tag skiverne ud af panden og skær hver skive i kvarte. Sæt til side. Gentag med mortadellaen og den resterende ost. - Smør sennep på bollerne. Læg en skive salami og mortadella på hver bolle, top med syltede agurker og et par kartoffelchips.
Kategorier:
opskrift / Fastfood / Sandwiches / Forretter / Sandwiches / Jeff Mauro
Lignende opskrifter
