Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Mængde: 6 dobbelte cheeseburgere

Denne "mandige" cheeseburger med en dobbelt bøf er nem at lave derhjemme, og den er endnu mere lækker end restaurantkvalitet. Hakket oksekød formes til tynde bøffer og steges med en skive ost på hver. Derefter placeres to bøffer på en bolle, der er smurt med en sauce lavet af mayonnaise, ketchup, hot sauce og sennep, toppet med syltede agurker og toppet med sprød ahornsirup-glaseret bacon. Denne bacon løfter smagen af ​​hele cheeseburgeren. Perfekt til dit julebord. løgringe Og kartoffelsalat.

Ingredienser:

• 1,3 kg hakket oksekød
• Vegetabilsk olie til at smøre grillen
• 12 skiver bacon, skåret i halve
• 3 spiseskefulde ahornsirup
• 6 sesamfrø-burgerboller, skåret i halve
• 1/4 kop mayonnaise
• 2 spsk. ketchup
• 2 tsk varm brun sennep
• 1 tsk Louisiana hot sauce
• 12 skiver Colby Jack-ost
• Syltede agurker, skåret i skiver, til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hakket oksekød, hamburgerboller, Amerikansk ost, ahornsirup, bacon

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Form den hakkede oksekød til 12 tynde bøffer på ca. 11 cm i diameter. Læg dem på en bageplade og sæt dem i køleskabet i mindst 30 minutter. Forvarm grillen og smør ristene let.
Trin 2
• I mellemtiden lægges baconen i en stor nonstick-stegepande (det er okay, hvis skiverne overlapper hinanden lidt; de vil krympe under stegning). Varm op ved middel varme og steg, vend af og til, indtil baconen er gyldenbrun og sprød, 15-20 minutter. Læg baconen over på en tallerken. Hæld det smeltede fedt over i en skål og sæt til side.
Trin 3
• Læg den stegte bacon tilbage i panden i et enkelt lag. Dryp med ahornsirup og drys med 1 tsk sort peber. Steg ved middel varme, vend for at dække baconen helt, ca. 1 minut. Læg over på en tallerken og afkøl. Pensl de skårne sider af bollerne med det smeltede baconfedt.
  
  Bland mayonnaise, ketchup, sennep og hot sauce i en lille skål.
Trin 4
• Krydr bøfferne med salt og sort peber på begge sider. Grill dem i portioner, indtil de er brunede i bunden, 2 minutter, vend dem derefter og læg en skive ost ovenpå hver bøf. Dæk til og grill i yderligere 30 sekunder for medium-rare. Rist bollerne.
Trin 5
• Saml cheeseburgerneSmør mayonnaisesauce på bollerne. Læg syltede agurker ovenpå, læg bøfferne ovenpå (2 bøffer pr. burger) og arranger ahorn bacon.

Stemmer: 1