Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 cheeseburgere

Hvis du har svært ved at vælge mellem nachos og cheeseburgere til en hjemmefest, eller bare vil imponere alle med en unik forret, så tøv ikke. Lav nachos med et cheeseburger-twist! Store hjemmelavede majstortillachips toppes med bunker af stegt hakket oksekød, ost og baconstykker. Bag kort for at smelte osten, og top hver portion med syltede agurker, hakkede løg, ketchup og sennep. Server straks.

Ingredienser:

• 3 majstortillas, 15 cm i diameter.
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
• 2 stænger syltede agurker, finthakkede
• En kvart lille hvid løg, finthakket
• 220 g hakket oksekød
• 7 skiver amerikansk ost (forarbejdet), skåret i 4 stykker
• 2 skiver stegt bacon, smuldret
• Ketchup og gul sennep til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

majschips, hakket oksekød, smelteost, bacon

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 175°C.
Trin 2
• Pensl begge sider af tortillaerne med 1 spiseskefuld vegetabilsk olie. Stak tortillaerne og skær dem i kvarte. Læg pommes fritesen i et enkelt lag på en bageplade og bag, vend bagepladen halvvejs igennem, indtil de er sprøde og lige begynder at blive brune, 14-16 minutter. Lad ovnen være tændt.
Trin 3
• I mellemtiden blandes syltede agurker og løg i en lille skål og sættes til side. Varm den resterende olie op i en mellemstor stegepande. Tilsæt hakket oksekød og 1/2 tsk salt og steg ved middel varme. Bræk det hakkede oksekød i små stykker og rør af og til, indtil det er brunet og gennemstegt, 8-10 minutter. Tilsæt 16 skiver amerikansk ost og steg under hyppig omrøring, indtil osten smelter, 2-3 minutter.
Trin 4
• Fordel oksekødsblandingen ligeligt mellem tortillachipsene. Læg en skive amerikansk ost oven på oksekødet på hver chips og bag indtil osten er smeltet, 4-5 minutter. Drys hver portion jævnt med syltede agurker, og top derefter med bacon. Top med en smule ketchup og sennep og server.

Stemmer: 1