Mynte

• Smagsat pisco
• Piña Pisco

Denne cocktail er lavet med hjemmelavet pisco, så planlæg på forhånd. Piscoen er tilsat krydret te, appelsinskal og mynte i mindst 24 timer, hvorefter den er klar til brug. Server den med ananas og... læs mere

Smid ikke de unge gulerødder væk, når du har fjernet toppen. Lav i stedet en lækker pesto med mynte, parmesan, hvidløg og olivenolie. Hæld den over ristede gulerødder, og nyd kombinationen af ​​fyldig, urteagtig sauce og søde grøntsager. læs mere

Svinemørbrad penslet med sennep og gnidet med hvidløg, steges på pande til den er sprød, og færdigbages derefter i ovnen, hvilket resulterer i et utroligt saftigt indre med en vidunderlig velsmagende skorpe på ydersiden. Skær den tyndt - læs mere

Et saftigt og lækkert lammekølle med en sprød skorpe er en fantastisk ret til enhver højtid. Hvis du har været i tvivl om at købe denne udskæring, så fortvivl ikke: med denne ovnbagte opskrift bliver køllet mørt, saftigt og mættende. læs mere

Planter's Punch er en amerikansk cocktail af rom, citrusfrugter, sukker og krydderier, der blev opfundet i slutningen af ​​det 19. århundrede, men dens oprindelse er uklar. Mens hoteller i Charleston og St. Louis gør krav på æren for dens skabelse, er det højst sandsynligt... læs mere

Denne opskrift tager den brasilianske Caipirinha, en cocktail lavet med cachaça, lime og sukker, og gør den endnu mere tropisk: Du skal blot erstatte limesaften med frisk ananas! Tilsæt masser af mynte, og nyd denne forfriskende smag på en varm sommeraften. læs mere

• Vaniljecreme
• Kage
• Dekoration

Forkæl dine kære med disse lækre ferskenkager, der ligner modne ferskner. De er fyldt med ferskencreme indeni og overtrukket med sukker udenpå, hvilket skaber en fløjlsblød effekt. Pynt hver "fersken" med en nellike og... læs mere

Denne falafel er lavet med kikærter, grønne ærter og frisk mynte, hvilket resulterer i en blød, sprød indre med en forfriskende smag. Steg den sprød, og server den med smagfuld bulgur blandet med mynte og agurk. læs mere

Nyd kombinationen af ​​rugwhisky og sød ferskennektar i denne forfriskende cocktail. Tilsæt frosne ferskner til pynt, mynte og citronsaft, og du har den perfekte sommercocktail! læs mere

En mint julep er en forfriskende kombination af is, mynte og bourbon, perfekt til sommerfester. Denne opskrift giver en stor portion til hele publikum. Hæld i glas fyldt med knust is og... læs mere

• Tamarind chutney med kakao
• Blomkål Chaati Salat

I indisk køkken kan ordet "chaat" beskrive en bred vifte af lækre forretter og snacks. Mange typer chaat inkluderer kartofler og kikærter. Aarti Sequeira har dog varieret sin kikærtechaat en smule ved at tilføje ristet blomkål og en lys... læs mere

Denne ret er inspireret af smagene og aromaerne fra baingan bharta, en indisk auberginekarry. Vores forenklede opskrift eliminerer den tidskrævende forbagning og skrælning af auberginerne. Hele retten vil være klar meget hurtigere i en slowcooker! læs mere

• Sandwich
• Thai Mahi Mahi salat i rød karry

Disse sandwiches var inspireret af den vietnamesiske banh mi. En baguette deles i to halve og toppes med en thailandsk salat af mahi mahi i rød karry, forårsløg, gulerødder og agurk, toppet med brøndkarse og chilisauce. Sandwichen bliver meget... læs mere

Søde tomater, pebret rucola, sprødt pitabrød og saftig kylling udgør denne lette, men sunde og nærende middelhavssalat. For hurtigt at tilberede kyllingen til salaten, grill den i ovnen. læs mere

Denne tykke og velsmagende vegetariske suppe er rig på protein og fibre, der varmer dig perfekt i køligt vejr og holder dig mæt i lang tid. Server med en skefuld mellemøstlig labneh-ost (eller tyk græsk yoghurt) og en smule duftende - læs mere

"Jeg begyndte at lave denne salat, da jeg var i praktik hos Food Network, fordi gulerødder var så billige, og jeg altid havde rester af kokosolie med hjem," siger opskriftsforfatter Larisa Alvarez. "Jeg var besat." læs mere

Kammuslinger er ikke kun elsket for deres smag, men også for hvor hurtigt de tilberedes. Fem minutter på grillen, og en storslået ret er klar! Pas på ikke at overtilberede dem, ellers mister de deres mørhed. Server med en sund spelt- og blommesalat. læs mere

Laks er ikke kun den perfekte folie til en frisk tabbouleh-salat, men den har også fast nok kød til at holde på spyd og tåle grillning. Den smuldrer ikke som mere delikat hvid fisk, men den vil stadig være saftig og mør. Denne... læs mere

Blot en enkelt grillet fersken giver denne sommerdrink dens karakteristiske, fyldige sødme. Udover ferskenen er isteen også toppet med saften fra en grillet citron. Den perfekte alkoholfri lækkerbisken til... læs mere

• Lænd
• Shermula

Grill en lammekølle på korte ribben og server med en tunesisk chermoulasauce lavet med friske krydderurter, citron og aromatiske krydderier. Mynten og citronen giver chermoulaen en lys, forfriskende smag, der perfekt balancerer det stegte lam. Resultatet er... læs mere

Fyldet til disse ruller er lavet af en blanding af grillet, aromatisk aubergine, bulgur, feta og tomater. Det pakkes ind i en tynd skive kyllingebryst og grilles, indtil kyllingen er gennemstegt. Den særlige smag kommer fra blandingen: læs mere

Blend ristede poblano-peberfrugter, frisk agurk og mynte til en lækker gazpacho-suppe. Denne version af den kolde suppe bruger kun grønne grøntsager. Du kan stege poblano-peberfrugterne direkte over en gasblus. Når - læs mere

Denne enkle og sunde salat er nem at lave. Saftige grønne bønner, appelsiner, grapefrugt, friske krydderurter, chili og mandler komplementerer hinanden perfekt i en sød-syrlig honningvinaigrette. Alle vil blive begejstrede for kombinationen. læs mere

Granita er en let, forfriskende italiensk dessert, der er nem at lave derhjemme med blot et par ingredienser. Grønt æble, mynte og lime giver granitaen en livlig smag – lige noget for en varm sommerdag! Når du fryser granitaen, så husk: læs mere

Sød vandmelon, forfriskende mynte og krydret jalapeño – disse tilsyneladende uforenelige ingredienser kombineres for at skabe en lækker sommersalsa, der kan serveres som forret med tortillachips. Til denne opskrift skal du vælge vandmelon uden kerner. læs mere

Denne sommercocktail er sprængfyldt med forfriskende smagsnuancer af citrus, mynte og basilikum. Den er lavet med mousserende sake og er perfekt til sommerens poolparties eller grillfester. Serveres meget afkølet i høje glas. læs mere

• Sommerruller
• Varm jordnøddesauce
• Nuoc Cham dipsauce

Saftige og forfriskende sommerruller er en variation af den asiatiske forårsrulle. Denne vegetariske version indeholder julienne-skårne grøntsager, risnudler, mynte, enoki-svampe og tofu pakket ind i tyndt rispapir. Til dipping, tilbered: læs mere

• Tankning
• Nederste lag
• Rejer

Denne skål kan også kaldes dovne sommerruller, fordi du ikke behøver at rulle hver rulle; du arrangerer bare alle ingredienserne smukt i en skål. Det nederste lag er risnudler, og derefter toppes med stegte rejer, grøntsager, mango og krydderurter. læs mere

Prøv denne version af spansk sangria, lavet med rosévin og et stænk rom. Frisk mynte, appelsiner og æbler tilføjer en dejlig smag. "Sangrito" er en forfriskende drink i sommervarmen og en humørløfter. læs mere

Orzo-pasta tilberedes med friske krydderurter, zucchini og smuldret fetaost, hvilket skaber et komplet vegetarisk måltid eller tilbehør, der er lækkert serveret varmt eller ved stuetemperatur. Perfekt til en middag midt på ugen. læs mere

Sød og krydret butternutsquash er ikke kun god til tilbehør: den er fremragende som vegetariske sandwich, der er lækre, sunde og elegante. Smør ricotta på sprødt toast, tilsæt skiver af bagt græskar, dryp med honning og drys med mynte. læs mere

Sød honningmelon, salt feta, sprød agurk, forfriskende grøntsager og pikant rødløg komplementerer hinanden smukt i denne saftige og mættende bulgursalat. Det er en fantastisk tilbehør til kød eller som forret. læs mere

• Citron-myntesirup
• Blåbærlag
• Citron Julep

Denne dobbeltlagede ispind er den perfekte dessert til voksne, fyldt med sommerens livlige smage. Det første lag er blåbærpuré, det andet er en variation af en citron-mynte julep. Begge lag er tilsat aromatisk bourbon. Hæld julep'en over blåbærrene... læs mere

Saftig, pebret rucola og sej, grillet majs passer smukt sammen i denne friske salat vendt i en varm balsamicovinaigrette med honning og appelsinblomstvand. Top med frisk mynte og... læs mere

Blot 60 g pålæg er nok til at lave en forret til flere personer i stil med spansk brød med tomater, når ristede skiver hvidt brød gnides med tomater og derefter bruges til at lave sandwich med forskellige toppings. Til - læs mere

• Suppe
• Urteolie og harissa
• Krabbesalat

En delikat, sød og krydret græskarcremesuppe, krydret med koriander og spidskommen, serveret med en krabbesalattopping og dryppet med krydret harissa og duftende urtesmør. Denne suppe ser utrolig elegant ud og er perfekt til en særlig frokost. læs mere

Kogte hvedekorn er en fantastisk måde at pifte din sommersalat op. Hvede er vidunderligt sammen med søde og syrlige grøntsager! Med en sherryeddike- og honningdressing og friske krydderurter gør Molly Yeh sin ret særligt livlig, ligesom - læs mere

Kødboller gør gryderetten mere interessant og unik i stedet for kødstykker. Lad dem simre med hakkede tomater, oliven, zucchini og limabønner, og server dem som hovedret med brød, så du kan nyde de lækre safter. læs mere

Grillet kyllingefilet serveres med en salat af perlebyg, druer og nødder i en forfriskende citron-myntedressing. En del af den samme dressing bruges til at marinere kyllingen inden grillning, hvilket resulterer i et saftigt, friskt hvidt kød. læs mere

Røget ørred overses ofte til fordel for den mere populære røgede laks, men det er en alsidig og sund måde at inkludere mere fisk i din kost. Røget ørred er kødfuld og mør, og den deler sig let i tætte stykker. læs mere

Forfriskende grøn te bliver en dejlig forfriskende sommerdrik, når du tilsætter agurker, frisk mynte og masser af isterninger. Sød teen med honning for maksimale sundhedsmæssige fordele, og server den i en kande ved din næste familiesammenkomst. læs mere

Dette er en klassisk sommersalat, der ofte spises som hovedret. Den er fyldig, saftig og utrolig lækker, fyldt med sprøde agurker, duftende mynte og søde, livlige cherrytomater. Spelt tilføjer både næring og en nøddeagtig smag. læs mere

Dress denne pastasalat med grønne ærter og skinke med en cremet dressing toppet med frisk mynte og persille, og du har en vidunderlig forårsgodteri til påske, hvor alle allerede har lyst til lidt grønt. Frosne grønne ærter er en livredder i enhver situation. læs mere

• Kylling i Yucatán-stil
• Mesa BBQ-sauce
• Peanut chilisauce
• Rødkålssalat

En let og sprød majstortilla serveres med strimlet kylling i Yucatan-stil, marineret i appelsinjuice og grillet. Kyllingen serveres med en frisk rødkålssalat, hjemmelavet peanut-chilisauce og peanutbutter. læs mere

Hæld kogende vand over couscous og optøede grønne ærter, lad dem dampe i 5 minutter, og tilsæt derefter salt prosciutto og forfriskende mynte. Denne lækre mellemøstligt-inspirerede tilbehørsret er klar på få minutter. Den er perfekt... læs mere

Kanel, ribs og gulerødder tilføjer en diskret sødme til denne mellemøstlige tilbehørsret. Bland den færdige couscous med mynte og koriander for et forfriskende twist, og server den med grillet kød eller fjerkræ. læs mere

Forfriskende lime og røgede chipotle-peberfrugter gør dette duftende smør til den perfekte kombination til majs. Pensl det på kolben efter tilberedning, eller sæt det blot frem til at dyppe i. læs mere

Denne thailandske kylling med en let kokosglasur er nem at tilberede og perfekt til en hverdagsmiddag eller en særlig lejlighed. Server med dampede risnudler og en agurk- og gulerodssalat i en sød og syrlig dressing. Top den færdige ret med læs mere

• Vafler
• Fyldning

Nyd den luksuriøse kombination af mørk chokolade og mynte i disse sprøde italienske vafler med blødt fyld. Pizzeller bages af chokoladedej i et specielt vaffeljern og holdes derefter sammen to og to med et chokolade-myntefyld. læs mere

Stjernen i denne lette græske ret er spinat. Den bruges både som fyld til kyllingebrystet sammen med fetaost og tilsættes den kogte pasta for maksimal saftighed. Lad det fyldte kyllingebryst simre i læs mere

Kyllingevinger marineres i hvidvin, citronsaft og krydderurter og grilles derefter, indtil de er let brunede. De bliver saftige, møre og utroligt velsmagende. Serveres drysset med smuldret feta og dryppet med en forfriskende yoghurtsauce. læs mere

Hvis du vil have den sjoveste fest, så server dine gæster en Long Island i en stor punch bowl. Gin, rom, tequila, vodka og triple sec i ét glas vil hurtigt få hovederne til at snurre rundt, og grapefrugten vil efterlade en behagelig eftersmag. Punchen kan... læs mere

• Løgbouillon med vermouth
• Kylling
• Salsa verde med feta
• Citronrisotto

Lad kyllingebryster indpakkede i spinat simre i en duftende løg-vermouth bouillon og server med en cremet citronrisotto dryppet med en duftende grøn salsa (salsa verde) af spinat, basilikum, persille, mynte og feta. Salsaen tilberedes som følger: læs mere

• Kylling
• Kartoffel

Kyllingen marineres i en blanding af appelsin- og citronsaft med skal og bages derefter i ovnen, hvilket resulterer i en meget saftig og smagfuld kylling. Brug den resterende marinade til at lave en hurtig sauce til kyllingen. Server med stegte kartofler og... læs mere

• Cookie
• Smørcreme

Disse småkager tilbyder en vidunderlig kombination af fyldig chokolade og forfriskende mynte, sammen med en behagelig kontrast mellem den sprøde småkage og den bløde smørcreme. Derudover er hver sandwich-småkage fuldstændig overtrukket med chokoladeglasur. Så du får... læs mere

Agurkeraita er en indisk tilbehørsret lavet med friske agurker, krydderurter og naturlig yoghurt, der serveres til enhver indisk ret. Den er forfriskende, kølende og lækker, især hvis du har en krydret hovedret. Raita er hurtig og nem. læs mere

Damaris Phillips' opskrift på denne forfriskende salat var inspireret af Mint Julep. Den har alt, hvad du behøver til en klassisk sydstatscocktail: whisky, sukker og frisk mynte. Agurkerne marineres i flere timer i en hurtig saltlage med bourbon og honning, og derefter... læs mere

Denne salat af mosede agurker, radiser, mynte og rødløg i en citronagtig za'atar-dressing er utrolig forfriskende med et strejf af krydderi. Før du skærer agurkerne i skiver, bank dem let med en stegepande for at knække dem. Dette vil frigøre... læs mere

Mens dine gæster venter på hovedretten, serverer du denne livlige og lækre forret lavet med friske, sunde ingredienser og et middelhavstwist. Agurk, mynte og hvidløg forvandler hytteosten til en vidunderlig græsk tzatziki-sauce. Arranger skiver af fladbrød omkring den. læs mere

Disse lyse og saftige kyllingespyd med zucchini, rødløg og peberfrugt kan tilberedes på en udendørs grill eller på en stegeplade. Uanset hvad, vil de være lækre. Det handler om den fantastiske yoghurtmarinade med citronsaft, honning og— læs mere

• Ras el-Hanout
• Kylling

Hvis du leder efter en ny smag til din kyllingekebab, så prøv denne marokkansk-inspirerede version. Kyllingebryststykker marineres i naturel yoghurt med harissa, mynte og hjemmelavet ras el hanout, og derefter sættes de på spyd med... læs mere

• Cocktail
• Lemonade-isterninger

Den forfriskende smag af citrus fremkalder altid associationer til varm sommer. Prøv en rom- og limelimonadecocktail, perfekt til poolparties eller grillfester i baghaven. For at forhindre drinken i at blive vandig på grund af smeltning... læs mere

I stedet for almindelig ris som tilbehør til kød, så lav denne sommerlige pilaf fyldt med saftige grøntsager og aromatiske urter. Vælg brune ris. De er sundere end hvide ris og har en let nøddeagtig smag. Kog risen tildækket, så du ikke får trangen til at spise kød. læs mere

Sunny Andersons festlige Mojito er lavet med tranebærsaft og tranebær. Deres behagelige syrlighed passer smukt til den forfriskende smag af mynte. Agavesirup eller honning kan bruges som sødemiddel. Du skal muligvis tilføje... læs mere

Et strejf af syrlig naturel yoghurt og citron gør denne agurkesalat med dild og mynte utrolig forfriskende. Afhængigt af tykkelsen kan du have brug for lidt mindre eller mere yoghurt: agurkerne skal være jævnt dækket af den cremede blanding. læs mere

Du behøver ikke knust is til denne mint julep: den er lavet i form af en alkoholisk gelé! Geléen toppes med mynteflødeskum og serveres i 30 ml shotglas. Den perfekte lækkerbisken til sjove husfester. læs mere

Granita er i bund og grund en lækker, luftig, snelignende vaffel, der spises som is. Denne opskrift bruger en Mint Julep-cocktail til at skabe en lækker, forfriskende dessert til voksne. Server i afkølede glas eller skåle. læs mere

• Myntesirup
• Mint Julep

En mint julep er en vidunderlig kombination af frisk mynte, bourbon og masser af knust is, hvilket gør den til en virkelig forfriskende sommerdrik. Myntesiruppen kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet. Traditionelt serveres en julep i læs mere

• Marmelade
• Crostini

Disse crostini med jordbær-tomatmarmelade er en fantastisk måde at nyde smagen af ​​modne tomater i sommer. Top marmeladen med smuldret feta for et cremet præg. Resterende marmelade kan opbevares i køleskabet i op til en uge og smøres på ristet brød. læs mere

Alle vil elske denne frosne jordbærdessert til voksne! Den italienske granita ser charmerende ud i spiselige jordbærskåle. Denne elegante kombination af rosé og jordbær er perfekt til sommerfester. læs mere

Denne asiatiske grillede grøntsagssalat vil være et hit til dine sommergrillfester. Kog boghvede sobanudler og vend dem med stegte rødløg, zucchini og frisk radise i en sød-syrlig dressing. Server tyndt skåret - læs mere

• Crostata
• Crème fraîche

Ferskner og rabarber er ikke en klassisk kombination, men de komplementerer hinanden smukt i denne italienske butterdejscrostata. Fordel fersken- og rabarberfyldet i hjemmelavede, færdigkøbte tærtedejster, bag og... læs mere

Mint julep er en af ​​de mest populære bourbon-baserede cocktails. Aromatisk og utrolig forfriskende, den er nem at lave med blot et par ingredienser. Udover bourbon, sukker og mynte skal du bruge knust is. Knust is, fordi... læs mere

Hovedhemmeligheden bag denne opskrift er vindrueblade. Du kan hurtigt grille laks i dem uden at optø dem. De forhindrer fisken i at sætte sig fast på grillen, og de er også spiselige. Der er andre fordele ved denne hurtige metode. For det første, marinaden... læs mere

Grillet bøf, grøntsager og brød er den perfekte ret til en grillmiddag i baghaven. Gnid kødet med hvidløgs-infunderet olivenolie, balsamicoeddike og sennep, mariner i et par minutter, og grill til den ønskede grad. læs mere

Denne opskrift er perfekt til en romantisk middag for to, men du kan fordoble eller tredoble den til en større gruppe. Du kan også betale slagteren ekstra for at få mørbraden udbenet for et smukkere udseende: de forkullede kødstykker... læs mere

Denne relish kræver ingen tilberedning. Den er lavet med hakkede tranebær, granatæblekerner, nødder og friske krydderurter og krydret med granatæblemelasse og honning. Hvis du ikke kan finde friske tranebær, kan du erstatte dem med frosne, der er optøet først. Denne søde og syrlige relish vil være... læs mere

Hvis du beslutter dig for at grille en hel kylling, er her to hemmeligheder til et fantastisk resultat: for det første, fold kyllingen fladt, og for det andet, tyng den ned under grillning med en almindelig mursten pakket ind i folie. Dette sikrer... læs mere

En trifli lavet med frisk frugt og bær er en af ​​de mest livlige og imponerende sommerdesserter, klar på få minutter, hvis du har færdiglavet sandkage og hurtigkogende budding ved hånden. Læg sandkagestykkerne lagvis, friske - læs mere

Sandwichen er lavet med svinebryst, der simrer i flere timer i øl, krydderier og formalet kaffe, og derefter placeres på ciabatta smørt med hjemmelavet æblemarmelade, suppleret med smeltet cheddar, syltede æbler og en generøs portion af - læs mere

Hvis du elsker pesto for dens stærke basilikumsmag og aroma, så prøv denne version med andre lige så duftende og livlige krydderurter som mynte og rosmarin. Blend de friske krydderurter i en blender med pinjekerner, olivenolie af høj kvalitet og læs mere

Melonlikør forstærker smagen og tilføjer en festlig, lys grøn farve til denne forårssangria, fyldt med syrlige æbler, andre grønne frugter og mynteblade. Den perfekte godbid til en St. Patricks Day-fest! Denne her... læs mere

Denne hummus er lavet med dampede gulerødder, spidskommen og appelsin blandet med traditionelle kikærter og tahini, og den er utrolig blød, sød og let. Græsk yoghurt tilføjer et strejf af syrlighed, og frisk gulerodspesto tilføjer... læs mere

Den fantastiske smag i denne salat kommer fra en dressing lavet af kokosmælk, brun farin og fiskesauce. Den samme dressing gnides på svinemørbraden inden stegning. Skær det stegte kød i tynde strimler, ligesom udonnudler, og bland alle ingredienserne sammen. læs mere

• Grøn chutney
• Dej
• Grøntsager

Pakora er en vegetarisk indisk snack lavet af friturestegte grøntsager. Opskriftsforfatteren Nidhi Jalan kalder disse grøntsager for det indiske køkkens "tempura". Kikærtemelsdejen, tilsat aromatiske krydderier, steges, indtil den er luftig og sprød. læs mere

Det mest unikke ved denne avocadosalat er de hakkede marinerede pepperoncini-peberfrugter i dressingen. De tilføjer en diskret styrke, der passer smukt til den fyldige avocado og forfriskende mynte. Top den færdige salat med græskarkerner. læs mere

Det er op til dig, hvor fulde du vil have dine chokolader. Tilsæt den ønskede mængde bourbon til chokoladeganachen, form chokoladerne og rul dem i myntesukker. Disse håndlavede chokolader med mint julep-smag vil helt sikkert glæde alle. læs mere

Hvis du elsker at tilsætte marmelade, smør og andre lækre godbidder til dine pandekager eller belgiske vafler, så er denne opskrift noget for dig! Du skal blot kombinere blødt smør med brombærmarmelade, tilsætte lidt frisk mynte for et forfriskende twist, og— læs mere

Denne lækre og sunde asiatiske ret er fyldt med protein og fibre. Boghvede sobanudler tilberedes med shiitakesvampe og edamame (umodne sojabønner), mens friske krydderurter og et par asiatiske krydderier tilføjer en rig og alsidig smag. læs mere

Hvis du leder efter en spændende, men nem tilbehørsret til din næste ferie, så prøv disse fyldte tomater med brune ris, krydderurter, mexicansk ost og krydderier. Du kan endda bruge rester. læs mere

Intet jødisk nytår er fuldendt uden en portion tzimmes, en dessert lavet af rodfrugter og tørrede frugter. Frugten og honningen symboliserer det nye års sødme. Gulerødder og søde kartofler skæres i skiver i overensstemmelse med traditionen med uendeligt håb for det nye år. læs mere

Tzatziki er en forfriskende græsk sauce, der er lavet med naturlig yoghurt, aromatiske friske krydderurter, revet agurk, citronsaft og lidt olivenolie. Den serveres typisk som en forret med pitabrød, ristet brød eller sprøde friske... læs mere

Den tykke konsistens af græsk yoghurt eliminerer behovet for at si den gennem et osteklæde, hvilket er almindelig praksis i tzatziki-opskrifter. Sørg dog for at presse overskydende væske ud af den revne agurk. Dette sikrer, at tzatzikien forbliver... læs mere

Tilføj et friskt jordbærtwist til den tropiske smag af Piña Colada, og giv den klassiske drink et friskt twist. Blend alle ingredienserne sammen med knust is, hvilket skaber en snefyldt drink, der er perfekt til et varmt måltid. læs mere

• Pitachips
• Dyb
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Denne sunde forret er fyldt med lækre mellemøstlige og middelhavssmage. Dippen består af tre perfekt komplementære lag: aubergine baba ganoush, forfriskende tzatziki og en let salat af friske peberfrugter. læs mere

Flanksteak er et overkommeligt alternativ til bøf med en fyldig oksekødsmag, der er perfekt til hver dag. Et stykke er nok til hele familien. Bøffen er penslet med røget paprikamayonnaise, grillet til den er gyldenbrun, og... læs mere

Til denne pizza, fyldt med fortryllende indiske smage og aromaer, behøver du ikke at ælte dejen: brug naanbrød som base! Top den med stykker af stegt kylling marineret i krydret yoghurt, ost og rødløg, og steg den - læs mere

Mexicanere ved, hvordan man bekæmper den ægte varme, og har opfundet agua fresca, en forfriskende drik lavet af vand og frisk frugt. Kombinationen af ​​vandmelon, mynte og lime er særligt forfriskende. Agua fresca giver ikke kun en forfriskende kølighed, men mætter også... læs mere

Denne vegetariske middag for to kombinerer en smule panzanella med en smule caponata, hvilket betyder, at du vil blive forkælet med de bedste middelhavssmage. Mens ciabatta, aubergine og peberfrugter steges i ovnen, indtil de er sprøde og karamelliserede, kan du... læs mere