Piña Pisco-cocktail
Stemmer: 1
Tid: 8 timer og 10 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 1
Kompleksitet: let
Portioner: 1
Denne cocktail er lavet med hjemmelavet pisco, så planlæg på forhånd. Piscoen er tilsat krydret te, appelsinskal og mynte i mindst 24 timer, hvorefter den er klar til at drikkes. Kombineret med ananas og appelsinjuice skaber den en dejlig tropisk drink med krydrede noter. Server i martiniglas med krydret salt i kanten.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Smagsat pisco
- 4 strimler appelsinskal
- 2 kviste frisk mynte
- 2 poser masala-te
- 1 flaske pisco
Piña Pisco
- Is
- 2 appelsinskiver
- Lidt ananasjuice
- Krydret salt til at pynte glassets kant (en blanding af salt, sukker og knuste rosa peberkorn)
- Seltzervand til at toppe cocktailen
- Frosne ananaskugler til pynt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidvin, masala te, mineralvand, Ananasjuice, Appelsinskaller, mynte
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smagsat pisco:
Kom appelsinstriper, myntekviste og tebreve i en flaske pisco-te. Lad det trække i mindst 24 timer. Jo længere teen trækker, desto stærkere bliver smagen. Fjern forsigtigt tebrevene. - Piña Pisco:
Kom lidt isterninger i en cocktailshaker. Pres appelsinskiverne ned i shakeren (gem skrællen). Tilsæt et shot pisco med smag og ananasjuice. Ryst i cirka 30 sekunder. - Fugt glassets kant med en presset appelsinbåd. Dyp den i krydret salt for at sikre, at den hænger fast. Hæld indholdet af shakeren i det forberedte glas. Top med en sjat seltzervand. Pynt med ananaskugler for at holde drinken kold.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
