Chokolade-mynte-pizza
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 18
Kompleksitet: let
Portioner: 18
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 258, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 3 G., kulhydrater 31 G., fiber 2 G., kolesterol 51 mg, natrium 78 mg, sukker 22 G.
Kalorier 258, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 3 G., kulhydrater 31 G., fiber 2 G., kolesterol 51 mg, natrium 78 mg, sukker 22 G.
Nyd den luksuriøse kombination af mørk chokolade og mynte i disse sprøde italienske vafler med blødt fyld. Pizzeller bages af chokoladedej i et specielt vaffeljern og holdes derefter sammen to og to med et chokolade-myntefyld. En perfekt julegodbid, der vil glæde både børn og voksne.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Vafler
- 1 og 1/4 kop premium mel
- 1/4 kop kakaopulver
- 1,5 tsk bagepulver
- 1 tsk stødt kanel
- 0,5 tsk fintrevet appelsinskal
- 1/4 tsk fint salt
- 3 store æg, stuetemperatur
- 1 kop granuleret sukker
- 110 g usaltet smør, smelt det og lad det køle af til stuetemperatur
- Madlavningsspray
- flormelis, til at drysse vafler med
Fyldning
- 340 g halvsød chokolade
- 4 spiseskefulde usaltet smør
- 0,5 tsk mynteekstrakt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, kakao, halvsød chokolade, vafler, Appelsinskaller, æg, kanel, mynte
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål blandes mel, kakao, bagepulver, kanel, appelsinskal og salt. I en anden mellemstor skål piskes æggene med sukker og smeltet smør, indtil det er glat.
- Lav en fordybning i midten af melblandingen og hæld æggeblandingen i. Pisk gradvist væsken ud i melet til en tyk dej. Når pizzadejen begynder at klæbe til piskeriset, fortsæt med at blande med en silikonespatel. Hvis du har en stor sprøjtepose, så sæt en stor rund fyldning på den og fyld den med pizzadejen.
- Forvarm pizzavaffeljernet, indtil en dråbe vand syder på den varme overflade, cirka 10 minutter. Spray den varme overflade let med bagespray. Sprøjt eller ske cirka 1 spiseskefuld dej i midten af hver vaffelform. Luk vaffeljernet og bag, indtil det damper, cirka 30-45 sekunder. Tag pizzaerne af vaffeljernet og lad dem køle af på en rist. Bag de resterende vafler på samme måde.
- Fyldning:
Kom chokoladen og smørret i en mikrobølgeovnssikker skål. Dæk til og varm i mikrobølgeovnen ved middel effekt, indtil det er blødt, ca. 3 minutter, afhængigt af din mikrobølgeovns effekt. Rør, indtil det er glat. Alternativt kan du komme chokoladen i en varmebestandig skål. Hæld ca. 2,5 cm vand i gryden og bring det i kog ved meget lav varme. Placer skålen oven på gryden, og sørg for, at bunden af skålen ikke rører vandet. Rør af og til, indtil chokoladen er smeltet. Rør pebermynteekstraktet i. - For at servere, kom 1 spiseskefuld myntefyld i midten af hver halvdel af småkagen. Top med de resterende småkager og tryk dem godt fast. Server straks eller opbevar dem i en tætlukket beholder i op til 1 uge.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
