Tranebær-Granatæble Relish

Stemmer: 1

Tid: 2 timer og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 120, samlet fedt 2 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 1 G., kulhydrater 26 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 219 mg, sukker 20 G.

Denne relish, der ikke kræver tilberedning, er lavet med hakkede tranebær, granatæblekerner, nødder og friske krydderurter og krydres med granatæblemelasse og honning. Hvis du ikke kan finde friske tranebær, kan du erstatte dem med frosne, der er optøet først. Denne søde og syrlige relish er et vidunderligt tilbehør til stegt kød eller bagt kalkun.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

450 g tranebær (optø frosne)
1/3 kop sukker
3 spiseskefulde honning
0,5 spsk. granatæblekerner
1/4 kop hakket frisk mynte
1/4 kop hakket frisk persille
1/4 kop hakkede usaltede pistacienødder
2 tsk granatæblemelasse

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: tranebærsauce, tranebær, granatæble, granatæblemelasse, honning, pistacienødder, mynte

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Kom tranebær, sukker og honning i en foodprocessor og hak det fint. Hæld det i en skål.
Tilsæt granatæblekerner, mynte, persille, pistacienødder, granatæblemelasse og en knivspids salt, og rør rundt. Lad det stå i 2 timer, eller stil det i køleskabet natten over.

Kategorier:

opskrift / Kalorieindhold i færdigretter / Foodprocessor / Efterårsretter / Festlige retter / Middagsselskab / Hovedretter / Tilbehør / Grøntsager og svampe / Saucer / Dips / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter