Mayonnaise

For at lave denne enkle osteblanding skal du blot blande revet ost med mayonnaise, hakkede dåsepimento-peberfrugter og krydderier, smøre det derefter på brød og nyde. Kombinationen af ​​cheddar og syrlig Pepper Jack-ost tilføjer en lækker smag - læs mere

Uanset hvilken ferie eller hjemmefest du holder, er deviled eggs en sikker forret, der altid er populær. Det smukke ved denne forret er, at du kan tilpasse fyldet med lige den smag, du ønsker. For eksempel, læs mere

• Vinger
• Dipsauce

Disse lækre kyllingevinger bliver perfekt sprøde på ydersiden og saftige på indersiden, selvom de er bagte i stedet for friturestegte. Hav denne nemme opskrift lige ved hånden, når du har brug for en lækker ølsnack uden besværet. læs mere

• Vinger
• Dipsauce

Sprøde ølkyllingevinger kan laves uden friturestegning – i ovnen. Pensl dem med olivenolie og bag dem, indtil de er supersprøde, og vend dem derefter i en sød og syrlig glasur af honning, balsamicoeddike og ristet hvidløg. Til - læs mere

• Blomkålskugler
• Blåskimmelostsauce

Det er svært at tro, at disse mundrette smagsbomber er bagt i ovnen: de har en lækker sprød skorpe, næsten som om de var friturestegte. Disse kugler minder meget om de populære Tater Tots, men er lavet med blomkål. læs mere

Denne alsidige dressing er lige god til en simpel grøn salat eller en kold nudelret. Den er lavet med mayonnaise, sojasauce, mørk sesamolie og sukker. Højdepunktet i dressingen er de sorte sesamfrø, som... læs mere

For at lyse op forventningerne til en stor julemiddag, kan du tilbyde dine gæster denne lette forret i julefarver. En dip af cremefraiche og friske krydderurter serveres på en bakke omgivet af friske eller blancherede grønne og røde grøntsager. Disse kunne være: læs mere

Du behøver ikke en særlig paninipresse derhjemme for at lave lækre paninier. Selv panini-ruller kan erstattes med simple croissanter. Saml sandwichene med skinke og ost og steg dem, tryk dem ned med en lille støbejernspande eller... læs mere

• Remoulade
• Po' Boy Sandwiches

Den traditionelle New Orleans po' boy sandwich består af en stor, blød fransk baguette fyldt med frisk fisk og skaldyr fra kysten. Denne vegetariske version har bevaret klassiske toppings som skiveskåret tomat, læs mere

Ikke alle hakkede oksekød- og grøntsagsbøffer er seje nok til at modstå grillning, ellers lider deres smag ofte. Denne version af burgerbøffer er fyldt med kødfulde svampe og søde kartofler. Lidt æg og... læs mere

Asiatiske kødboller er lavet med hakket svinekød og krydret med hvidløg, ingefær, vandkastanjer, koriander og mørk sesamolie. Alle disse krydderier giver dem en hel buket af unikke smagsoplevelser, der er karakteristiske for det asiatiske køkken. Kødbollerne er stegt - læs mere

Penne pasta gør en klassisk Cæsarsalat mere mættende og appetitlig for børn, der elsker pasta. Grillet kyllingebryst (eller grillet kylling) tilføjer endnu mere smag. Bland de kogte ingredienser sammen. læs mere

For at sikre at alle dine gæster er tilfredse med dine forretter, så brug bacon (medmindre der selvfølgelig er vegetarer iblandt dem). Selv en så populær forret som deviled eggs vil få en ny smag med bacon. læs mere

Bacon, salat og tomater (BLT) kombineres på en unik måde i denne forret. Basen for disse mundrette forretter er en sprødstegt sød kartoffelcirkel. Toppet med en smule mayonnaise, derefter en skive salat og... læs mere

Disse lækre og sunde flerkornssandwiches er fyldt med protein og fibre. De er lavet med kalkun og en generøs portion grønkål, og lidt sprød bacon og let mayonnaise tilføjer masser af smag. For at sikre, at grønkålen er frisk... læs mere

• Grøn Gudinde Tankstation
• Risskål

I denne lækre og sunde skål supplerer Trisha Yearwood en brun risbase med let sauterede grøntsager: sukkerærter, zucchini, fennikelrod og shiitakesvampe. Den er utrolig saftig og sprængfyldt med smag. Og skålen er toppet med skiver af frisk... læs mere

Indisk-inspirerede wraps er en god snackidé, når du har lyst til noget lidt mere eksotisk, da de tilbyder en vidunderlig kombination af krydrede og søde smagsoplevelser. Fyldet er lavet med bagt kyllingebryst. Riv det og... læs mere

• Sandwichruller
• Chipotle-mayonnaise

Disse sandwichruller, eller lavashbrød, er perfekte som en mættende snack eller forret til en familiefest. De er også nemme at lave på forhånd, så du kan køle dem ned og skære dem i praktiske ruller inden servering. Brug lavashbrød til at lave dem: læs mere

Hvis du laver en ny kartoffelsalat, så spild ikke tiden på at skrælle den: de unge skræl indeholder gavnlige mikroelementer og vil kun gavne dig. Vask kartoflerne grundigt, kog dem og vend dem med hårdkogte æg i en let dressing. læs mere

Denne opskrift forvandler klassisk kartoffelsalat med en cremet dressing til en vegetarisk tilbehørsret, perfekt til ferier, picnics eller en simpel middag midt på ugen. Et stænk æblecidereddike og syltede agurker tilføjer et strejf af... læs mere

Hvis du følger en plantebaseret kost eller bare leder efter en god mælkefri ret, er denne cremede pastasalat den perfekte løsning. Den er perfekt til både picnics og hverdagsmiddage. Den bevarer det essentielle: læs mere

Hvis du har købt selleristængler til forretter eller supper, så smid ikke de møre yderste blade væk. Gem dem til denne cremede pastasalat. Ranchdressing, gulerødder og selleri komplementerer hinanden harmonisk i enhver situation. læs mere

Denne japanske dipsauce passer perfekt til grøntsager eller tempura-grønne bønner. Arranger dem rundt om dip-skålen, dyp og nyd. Prøv den også over bagte søde kartofler eller grillet laks. Den er ret alsidig. læs mere

Fans af tomatsuppe med varme ostesandwiches vil sætte pris på denne opskrift. Den er lige så lækker, men serveret som en fantastisk gryderet! I stedet for at bage, så tænd ovnen på grill, og du vil få sprøde... læs mere

• Salat
• Pocheret kylling til salater

Hovedingrediensen i denne salat er kyllingebryst pocheret i en velsmagende bouillon. Denne tilberedningsmetode gør den meget mør og saftig. Skær den i små stykker og vend den med selleri, skalotteløg og friske krydderurter. læs mere

• Dej
• Mayonnaise med harissa
• Fritto-misto

Fritto misto er en italiensk forret lavet med friturestegte stykker grøntsager og fisk og skaldyr. I denne opskrift serveres rejerne med delikatessquash, sød kartoffel, røde løgringe, grønne bønnespirer og store friske salvieblade. læs mere

En interessant måde at tilberede søde kartofler som tilbehør på er at bage dem i ovnen med krydderier og servere dem med en fermenteret ranchsauce med avocado. Saucens forfriskende smag komplementerer de søde og krydrede søde kartofler perfekt. Drys de søde kartofler med skiver af avocado og... læs mere

Kassava- (eller yuca-) rødder er en populær ingrediens i Sydamerika, hvor de typisk tilberedes på samme måde som kartofler. Kassava kan endda bruges til at lave pommes frites, der er lige så gyldne, sprøde og bløde i midten som traditionelle kartofler. Og til... læs mere

• Surkål
• Tankning
• Varme sandwich

Den traditionelle varme Reuben-sandwich er en lækker kombination af rugbrød, corned beef, surkål, smeltet schweizerost og mayonnaisesauce (russisk dressing). Denne vegetariske version er lavet uden kød, men du kan... læs mere

Hvid barbecuesauce er en signatursauce fra staten Alabama. Den er lavet med mayonnaise, og i modsætning til tomatbarbecuesauce pisker den hurtigt op og kræver ikke tilberedning. Selvom den ikke er lige så sød, er den hvide sauce stadig fyldt med en masse smagsoplevelser takket være... læs mere

Denne lækre, sunde og nærende sandwich er en komplet morgenmad eller en solid mellemmåltid. Sardiner på dåse moses med hakket selleri, rødløg, sennep, citronsaft, mayonnaise og... læs mere

• Djævleæg
• Sød peberfyldning
• Gulerodsfyld
• Avocadofyld

Pynt dit julebord med en regnbuefarvet forret med djævleæg. Det fantastiske ved denne opskrift er, at du ikke behøver kunstige farver: hvert æg vil blive dekoreret med naturlige ingredienser i en regnbue af farver. Røde er søde - læs mere

• Kartofler med parmesanost
• Røget paprika-aioli

Denne forret vil blive et sandt hit og midtpunktet på din fest. Møre bagte kartofler får et ekstra boost af smag og knas fra et sprødt lag gylden parmesanost. Små kartoffelhalvdele bages på en spredt bageplade. læs mere

For at sikre, at broccolien i din salat har en behagelig tekstur – mør, sprød og saftig – blancher den først i et par minutter, indtil buketter bliver lysegrønne. Den cremede, syrlige dressing, baseret på... læs mere

Friske peberfrugter tilføjer levende farver, sprødhed og saftighed til deviled eggs, og tilsætningen af ​​relish, sennep og mayonnaise til blommerne giver en pikant smag. Pynt deviled eggs med finthakkede peberfrugter og server som forret. læs mere

Denne cremede blåskimmelostdip er det perfekte tilbehør til stegte Buffalo kyllingevinger og vil blive et hit til din hjemmefest. Alle ingredienser er perfekt proportioneret for en afbalanceret og forfriskende smag, med... læs mere

Denne fondue er lavet med en blanding af cheddar og flødeost, mayonnaise og piskefløde. Saucen er glat og cremet, mens pimento-peberfrugter, pickles relish og et strejf af stærk sauce tilføjer en levende smag med syrlig, sød og— læs mere

Denne sprødstegte kylling ser ud som om, den er taget direkte fra frituregryden, men den er faktisk bagt i ovnen, hvilket gør den mindre usund uden at gå på kompromis med smagen. Før bagning marineres kyllingestykkerne i en dressing i flere timer. læs mere

Brug pasta med usædvanlige former til denne salat. Børn vil elske ikke kun at spise den, men også at lave den sammen med dig, da pasta er den nemmeste måde at introducere små børn til madlavningens kunst. Ingredienser: læs mere

Blåskimmelostdip, med sin forfriskende, syrlige og pikant smag, er et vidunderligt supplement til grøntsager. Server som en sund forret, mens du venter på hovedretten, eller som et godt supplement til en hjemmefest. læs mere

• Rejetempura
• Blåskimmelostdressing
• Smør med varm sauce

Når du har prøvet disse lette, sprøde rejetempuraer, skal du huske at gemme opskriften, for du vil helt sikkert have lyst til at stege andre forretter og grøntsager i den samme dej! Hovedreglen, når du steger tempura: dejen og alle dens ingredienser skal være... læs mere

• Kylling og dej
• Koreansk kålsalat
• Sovs

Rachel Ray tilbyder en ny version af traditionel stegt kylling, der er lavet på koreansk vis. Før fritering dyppes kyllingestykker (lår eller bryster) i en dej lavet af vodka, majsstivelse, hvedemel og bagepulver. læs mere

• Muffins
• Topping
• Nilis BBQ-krydderi

Disse majsmuffins har topping som dessertcupcakes, men de er ikke søde og er perfekte til forretter eller som tilbehør til kød og fjerkræ. Selve muffinsene er bagt af en blanding af hvede og majsmel med tilsætning af... læs mere

• Krabbekager
• Aioli

For at forhindre krabbekagerne i at falde fra hinanden og for at bevare deres form, lav dem små (ca. 5 cm). Kombiner krabbekagerne med en mayonnaisebaseret aiolisauce med hvidløg og blodappelsin for at fremhæve smagen af ​​fisk og skaldyr. Saml dem - læs mere

Miniature syltede Peppadew-peberfrugter passer smukt til mange ingredienser og bruges ofte i forretter. I denne opskrift er peberfrugterne basen for forretten. Fyld dem med æggesalatpasta og drys med grønt - læs mere

• Oksekød
• Varm dipsauce

Forretter og retter på spyd ser altid unikke ud og er et sandt trækplaster for gæsterne. Du behøver ikke en grill eller barbecue til disse mini-spyd. Oksetern steges på en pande og sættes derefter på spyd med tandstikkere. Server spydene - læs mere

• Rejer
• Dipsauce

Denne opskrift er et forsøg på at genskabe de stegte rejer, de serverer på restauranter. Resultatet er utroligt! Møre rejer, overtrukket med en supersprød gylden skorpe, serveres i en sød og syrlig mayonnaisedressing. Denne forret vil være... læs mere

• Æg
• Fyldning

Klare røde og grønne djævleæg, som juletræspynt, vil pynte dit nytårs- eller julebord. For at farve æggehviderne skal du bruge passende frugtfarve, og fyldet er farvet med naturlige ingredienser: læs mere

Denne ostede dip er den lækreste, du nogensinde har smagt. Den er bogstaveligt talt fyldt med saltstegte baconstykker, sprøde mandelnåle, tre typer ost – schweizisk, blå og skarp cheddar – og forårsløg. Dippen smager... læs mere

Den klassiske kombination af bacon, salat og tomat (BLT) er fantastisk til mere end bare sandwich. Nyd denne trio som en lækker dip, perfekt til at dele med en gruppe som forret. Denne lækkerbisken ser også imponerende ud: dippen serveres - læs mere

Til disse sandwiches skal du bruge ekstra lange hoagieboller for at få plads til så meget af den lækre, stegte tilapia som muligt, der er mør og saftig og dækket af en sprød, krydret majsmelskorpe. Top de stegte fiskesandwiches med coleslaw. læs mere

Tartarsauce med citron og syltede agurker anses for at være et godt supplement til fisk og skaldyr. I disse tilapia-bøffer vil den fungere som en bindende ingrediens sammen med brød og æg. Skær fisken i små stykker og bland med resten af ​​ingredienserne. læs mere

Dine gæster har ikke prøvet en Cæsarsalat som denne før. Overrask dem med en unik måde at servere deres yndlingsforret på ved at grille den på spyd. Disse spyd indeholder alle de essentielle ingredienser i en klassisk reje-Cæsarsalat: salat, croutoner og store rejer. læs mere

Alle vil elske denne hjemmelavede karamelliserede løgdipsauce! Og det bedste er, at du kan lave den et par dage i forvejen og opbevare den i køleskabet, indtil gæsterne ankommer. Saucen vil smage præcis som... læs mere

• Sandwiches
• Tartarsauce med citron og estragon

Jeff Mauro skabte en tartarsauce specielt til denne stegte fiskesandwich med en forfriskende citron-estragonsmag, der perfekt komplementerer den møre tilapiafilet i en sprød øldej. Server den stegte fisk på kartoffelboller, rigeligt... læs mere

• Krabbekager
• Aioli

Geoffrey Zakarian foreslår at servere disse miniature krabbekager som forret til en hjemmefest. De er lavet med rigtigt krabbekød, brune ris og krydderier, og de er utroligt saftige og lækre, og takket være de store japanske rasp... læs mere

Hvis du serverer deviled eggs til nytår, så lav dem til charmerende, pyntede juletræer! Avocado og friske krydderurter tilsættes blommefyldet, hvilket giver det en grøn farve. Sprøjt høje juletræslignende figurer ind i æggehvidernes halvdele ved hjælp af... læs mere

• Remoulade
• Klassisk cocktailsauce
• Avocadocreme

Vil du virkelig imponere dine gæster? Server denne forret, og dit måltid vil blive husket i lang tid. Pillede rejer med haler på, serveret på bakker på en bund af knust is, med skåle med tre saucer placeret imellem dem: læs mere

Selleristænger er en god idé som forret, hvis du skal servere en stor forsamling. For det første er de nemme at tilberede, og for det andet har de et lavt kalorieindhold, hvilket gør dem perfekte til at forkorte ventetiden på hovedretten uden at overspise. Selleristænger - læs mere

• Forårsløg og pimentoost
• Skinkeboller

Disse lagdelte boller med skinke- og ostefyld er perfekte som forret til en familiefest. Små stykker skinke blandes direkte i dejen, og derefter skæres små cirkler ud af den udrullede dej. Ved bagning... læs mere

Disse mundrette sandwich er perfekte til forretter til hjemmefester og som en let snack, når gæsterne kommer forbi uventet, da de er lavet med simple ingredienser, der ofte findes i køleskabet. Du skal bruge hvidt brød, læs mere

• Kødboller
• Dipsauce

Opskriften på disse kødboller er inspireret af de populære krydrede Buffalo wings. I modsætning til stegte kyllingevinger er ovnbagte kødboller lettere og har færre kalorier, samtidig med at de stadig leverer den lækre kombination af kylling, krydret og... læs mere

Server grillet majs med en lækker asiatisk-inspireret topping – kimchi mayo. Den er nem at lave, bare bland mayo med cremefraiche, kimchi-lage og lidt sojasauce. Smagen er... læs mere

Denne enkle, men lækre kartoffelsalat er det perfekte tilbehør til grillet kød. Den er hurtig at lave og perfekt til picnics og sommergrillfester. Skiver af kogte kartofler blandes med æg og krydres med mayonnaise og... læs mere

Når du først har prøvet denne hjemmelavede ranchdressing, vil du aldrig vende tilbage til den færdigkøbte slags! Den er lækker, indeholder ingen forvirrende ingredienser, og vigtigst af alt, utrolig nem at lave. Alt du behøver er en base af mayonnaise, cremefraiche og kærnemælk. læs mere

Denne vegetariske version af den traditionelle Louisiana po'boy-sandwich ligner den klassiske i udseende, men i stedet for kød eller rejer er den fyldt med friturestegte syltede skiver i en sprød majsmelspanering. Så usædvanlig - læs mere

Rester af stegt kylling fra gårsdagens middag er en lækker salat og fyld til solide sandwich. Skær kyllingen i stykker og vend den med selleri, syltede agurker og forårsløg i en dressing. læs mere

Denne Green Goddess avocadosalatdressing, lavet med mayonnaise og friske krydderurter, er en god idé til sommerforretter. Den er perfekt til at dresse grøntsagssalater og som dip til grøntsager og kiks. For at lave dressingen... læs mere

Højdepunktet på enhver sommerburger er den lækre aroma og smag af den grillede bøf. Disse mexicansk-inspirerede burgere er perfekte til en grillfest i baghaven. Oksekødsbøffer - læs mere

Bang Bang Shrimp er en signaturforret fra den amerikanske restaurantkæde Bonefish Grill. Rejer er sprøde panerede og overtrukket med en cremet, sød og krydret sauce. Enhver, der har prøvet dem, prøver at genskabe opskriften derhjemme. Og her er en af ​​dem: læs mere

• Sandwiches
• Tunsalat

Disse sandwich laves med tunsalat, serveres på flækkede boller eller skiver rugbrød, toppes med revet skarp cheddar og ristes i ovnen, indtil osten er smeltet, og brødet er sprødt. Det er meget... læs mere

Ovnbagte kyllingevinger er et sundere alternativ til stegte. Når de tilberedes korrekt, er de lige så saftige indeni og sprøde udenpå, men uden en masse olie. Plus, du behøver ikke at stå over komfuret konstant. Før... læs mere

Underhold gæsterne, mens middagen tilberedes, og server en let spansk asparges-forret. For et smukt og unikt look kan du pakke hvert spyd ind i en skive serranoskinke. Blancher aspargesen i kogende vand først for at... læs mere

• Stegte rejer
• Krydret remoulade

Efter stegning i en airfryer vil dine panerede rejer være lige så lækre og sprøde som friturestegte, men uden ekstra olie, fedt og kalorier. Brug store pillede rejer med haler på. Rul hver reje i en krydret... læs mere

Patatas bravas er den mest populære forret i Spanien. Kartoflerne skæres i store tern og steges, indtil de er sprøde, gyldenbrune på alle sider og møre, næsten cremede i midten. For at sikre perfekte pommes frites, forbag ​​dem. læs mere

Denne californiske dressing er fyldt med krydderurter: persille, estragon, basilikum og purløg. Alt blandes med mayonnaise og cremefraiche, hvilket resulterer i en blød, forfriskende grønlig farve og ikke mindre... læs mere

Denne forfriskende Green Goddess-dressing er en lækker måde at bruge den rigelige høst af tidlige forårs- og sommergrøntsager på. Du kan lave den med alle de krydderurter, du har ved hånden, og kombinere deres duftende smagsnuancer, såsom persille, basilikum, læs mere

Green Goddess-dressingen har fået sit navn fra sin behagelige farve, som kommer fra overfloden af ​​friske krydderurter: persille, purløg og basilikum. Denne blanding skaber en luksuriøs og forfriskende smag. De hakkede krydderurter blandes simpelthen sammen. læs mere

• Kødboller
• Dipsauce

Pølseboller er en hurtig og lækker forret, som du kan servere til en hjemmefest, og alle vil blive begejstrede. Bolderne er lavet med råt pølsekød, revet skarp cheddarost, krydderier og en bageblanding. Paula Deen bruger en blanding - læs mere

Blåskimmelostdressing er en perfekt afbalanceret blanding af mayonnaise, cremefraiche, fløde og blåskimmelost med en delikat, let pikant smag. Den bruges som dressing til forskellige salater og som dip til krydrede stegte retter. læs mere

Du har sikkert prøvet mange lækre tunsalater, men denne klassiske version er uovertruffen! Saftig selleri og rødløg giver sprødhed og en livlig smag, mens mayonnaise og grynet sennep binder alle ingredienserne og deres smage sammen. læs mere

Denne saftige sandwich består af et stykke stegt kylling i en lækker panering, saftig isbergsalat, syltede agurker og mayonnaisesauce, alt sammen klemt inde mellem to halvdele af en kartoffelbolle. Brug udbenede kyllingelår og... læs mere

Denne sunde forret kombinerer to typer salat: tunsalat og en traditionel BLT (bacon, salat og tomat). Den er lækker og saftig. Brug tunolien i dressingen for en endnu mere smagfuld forret. Salat - læs mere

En sandwich med æggesalat og te er en af ​​de nemmeste, mest lækre og nærende snacks, især hvis du allerede har hårdkogte æg. Du skal blot hakke æggene med en kniv eller æggeskærer, tilsætte friske forårsløg og mayonnaise for at gøre salaten... læs mere

• Agurker
• Dipsauce

Disse velsmagende syltede agurker i en gylden, sprød panering er en perfekt forret til hjemmefester. De kan serveres med en dipsauce eller bruges som ingrediens i lækre burgere og sandwich. Tilberedning i airfryer hjælper... læs mere

• Kylling
• Sovs

Luftfriterede kyllingestrimler bliver sprøde næsten uden fedtstof. Blot en spiseskefuld olivenolie tilsættes blandingen af ​​rasp og revet parmesan, som kyllingen rulles i inden stegning. læs mere

• Cremet gedeostdressing
• Salat

Denne saftige, lækre salat indeholder blomkål, gulerødder, peberfrugter og løg. Alle grøntsagerne grilles, inden de tilsættes salatskålen, hvilket giver dem en unik, fyldig smag, der vil være højdepunktet i denne salat. læs mere

Denne enkle salat indeholder kogte kartofler, hakket selleri og rødløg og er toppet med en fermenteret blanding af mayonnaise, surmælk, kornet sennep og Dijon-sennep samt frisk dild. Lad salaten hvile inden servering. læs mere

Vil du forvandle din yndlings Cæsarsalat fra en let forret til en solid tilbehørsret? Dryp lidt Cæsardressing over kogte kartofler! Salatens fantastiske smag kommer trods alt i høj grad fra dressingen, der er lavet med mayonnaise, citronsaft, ansjoser, hvidløg og sennep. Og i stedet for... læs mere

Vidalia-løg har en unik mild, sød smag og er fremragende til forretter, både rå og stegte. Sauter dem i en halv time, indtil sukkeret karamelliserer, og smagen bliver særlig... læs mere

Indiske burgere laves med en kalkunbøf og serveres med smørstegte kartofler og grønne ærter. En tomat tikka-masla sauce giver en fremragende orientalsk smag med et mildt krydret spark: noget af saucen tilsættes - læs mere

En festlig version af amerikansk coleslaw. Den indeholder strimlet rødkål, revet kålrabi, gulerødder og forårsløg. Alle grøntsager er friske. Top med cashewnødder og tørrede tranebær, og... læs mere

Kartoflen serveres som en fladtrykt hel kartoffelhalvdel toppet med skiver af roastbeef, smeltet cheddar, cremefraichesauce og stegte løg. Denne præsentation ser original og pæn ud og vil forvandle din almindelige middag til noget særligt. For at gøre det hurtigere - læs mere

Jødiske pandekager (latkes) laves traditionelt af revne kartofler og løg, med andre grøntsager tilsat for smag. For eksempel er denne version af latkes lavet med en blanding af kartofler og søde kartofler i lige store mængder, og for at gøre pandekagerne endnu sundere, læs mere

Vil du lave en let, vitaminrig grøn salat? Fyld salatbladene med livlige smagsoplevelser med en fermenteret dressing lavet af en blanding af yoghurt, cremefraiche og et par spiseskefulde mayonnaise, toppet med friske krydderurter og skiver af syltede tranebær, som du kan... læs mere

• Remoulade
• Mayonnaise

Rémoulade er en fransk sauce baseret på mayonnaise. Den indeholder også syrlige agurker, kapers, friske krydderurter, et strejf af ketchup og peber. Dens cremede, syrlige og forfriskende smag gør den til et fremragende tilbehør til fisk og skaldyr. læs mere

Selleriremoulade (fransk: céleri rémoulade) er en nem, lækker og forfriskende salat, der ofte serveres på franske bistroer og caféer. Frisk, sprød sellerirod skæres i tynde strimler (eller reves groft). læs mere

Disse saftige, mættende sandwich kan laves med rester af julekalkun – den perfekte godbid til dig selv og din familie morgenen efter en stor fest. Kalkunen og avocadoen er tyndt skåret og serveret med sprødbagt... læs mere

En interessant og lækker måde at tilberede kyllingæg på. Kog æggene, indtil de er halvfærdige, pil dem, pak dem ind i en tyk tarm af hakket kød, rul dem i rasp og friter dem, indtil de er gyldenbrune. læs mere

Forkæl dig selv med lækre zucchiniskiver dækket af en sprød osteskorpe. Kombineret med en mayonnaise-dip er de en perfekt forret til hyggelige sammenkomster derhjemme eller en aften med kamp. Plus, de er meget sundere. læs mere