Sandwich med sardinsalat
Stemmer: 6
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Denne lækre, sunde og nærende sandwich er en komplet morgenmad eller en solid mellemmåltid. Sardiner på dåse moses med hakket selleri, rødløg, sennep, citronsaft og mayonnaise og lægges derefter lagvis mellem to skiver brød sammen med spirer, salat og friske grøntsager. Vælg fuldkornsbrød for den sundeste snack.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 dåser sardiner uden skind og ben i olie à 90 g, drænede
- 2 stilke selleri, finthakket
- Et halvt lille rødløg, finthakket
- 1/4 spsk. fedtfattig mayonnaise
- 1 spsk hakket frisk dild
- 1 spsk. friskpresset citronsaft
- 1 tsk revet citronskal
- 1 tsk Dijon-sennep
- 8 skiver fuldkornsbrød, ristet
- Bibb-salatblade, tomatskiver, skivede agurker og lucernespirer til topping
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: selleri, dild, citronsaft, Bibb salat, rødløg, mayonnaise, fuldkornsbrød
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål blandes sardiner, selleri, rødløg, mayonnaise, dild, citronsaft, citronskal, sennep, 1/4 tsk salt og sort peber efter smag. Mos det godt med en gaffel.
- Placer sardinsalat mellem brødskiver sammen med salatblade, tomater, agurker og lucernespirer.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
