Grillet majs med kimchi mayo og forårsløg
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Server grillet majs med en lækker asiatisk-inspireret topping: kimchi-mayonnaise. Det er nemt at lave: bland blot mayonnaise med cremefraiche, kimchi-lage og lidt sojasauce. Den velsmagende smag komplementerer majsens sødme perfekt, og den lækre røgede aroma er en vidunderlig bonus. For at gøre den grillede majs nemmere at håndtere og servere, skal du ikke rive bladene af, når du skaller den; fold dem i stedet tilbage og vrid dem for at danne et håndtag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 8 majskolber, afskallet
- 0,5 kop mayonnaise
- 0,5 kop cremefraiche
- 2 spiseskefulde kimchi-lage
- 1 spsk sojasauce
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 8 grønne løg, tyndt skåret
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: majs, forårsløg, sojasauce, mayonnaise, cremefraiche
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm grillen til middelhøj varme.
- I en lille skål blandes mayonnaise, cremefraiche, kimchi-lage og sojasauce.
- Gnid majsen med vegetabilsk olie og drys med salt og sort peber. Grill majsen, vend den af og til, indtil den er gennemstegt og brunet, 8-10 minutter. Tag den af varmen, smør den med kimchi-mayonnaise og drys med forårsløg.
Forfatter af opskriften - Molly Yeh er en amerikansk blogger og kogebogsforfatter.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
