Granolabarer
Stemmer: 31
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Mængde: 16 (5 cm) firkanter
Kompleksitet: let
Mængde: 16 (5 cm) firkanter
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 203, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 5 G., kulhydrater 32 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 203, samlet fedt 7 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 5 G., kulhydrater 32 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Alton Browns havregryn, solsikkekerner, skivede mandler og hvedekim i disse granolabarer vil give dig et energiboost om morgenen. Opskriften kræver lidt honning, smør og brunt sukker for at holde ingredienserne sammen. Opbevar barerne i en lufttæt beholder i spisekammeret i 2-3 uger.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 230 g havregryn
- 40 g solsikkefrø
- 90 g mandler, skåret i skiver
- 40 g hvedekim
- 170 g honning
- 50 g brunt sukker
- 25 g smør, plus ekstra til at smøre med
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 1/2 tsk salt
- 190 g tørret frugt: tørrede abrikoser, tørrede kirsebær eller blåbær
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: havregryn, solsikkefrø, mandel, hvedekim, honning, brunt sukker, smør, vaniljeekstrakt, tørrede abrikoser, tørrede kirsebær, blåbær
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Smør et glasbagefad på 22 x 22 cm og sæt det til side. Forvarm ovnen til 180 °C.
- Fordel havregryn, frø, mandler og hvedekim på en bageplade med kant. Sæt i ovnen og rist i 15 minutter under omrøring.
- I mellemtiden blandes honning, brun farin, smør, vanilje og salt i en mellemstor gryde ved middel varme. Kog, indtil sukkeret er helt opløst.
- Når havregrynsblandingen er færdig, tages den ud af ovnen og temperaturen skrues ned til 150 °C (300 °F). Tilsæt straks havregrynsblandingen til den flydende blanding, tilsæt den tørrede frugt, og bland godt. Hæld blandingen i den forberedte form og tryk den ned for at fordele den jævnt. Bag i 25 minutter. Tag den ud af ovnen og lad den køle helt af. Skær granolaen i firkanter og opbevar den i en lufttæt beholder i op til en uge.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
