Fuldkornshjertepandekager med jordbærsauce
Stemmer: 4
Disse hjerteformede pandekager med en sprudlende jordbærsauce er perfekte som dessert til din partner. Hvis du er single, har du endnu mere grund til at muntre dig selv op med en sød og sund morgenmad. Det vil heller ikke påvirke din figur, da retten er lavet med fuldkornsmel.
Tid: 50 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 306, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 12 G., kulhydrater 58 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 306, samlet fedt 4 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 12 G., kulhydrater 58 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Opskrift på pandekager med surmælk.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Pandekager
- 3/4 kop premium mel
- 3/4 kop fuldkornshvedemel
- 1,5 tsk bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 2 store æg
- 1 spsk. surmælk lavt fedtindhold
- 1/2 spsk. letmælk
- 1 teskefuld honning
- 1/4 tsk vanilje
- Flourmelis, valgfrit
Jordbærsauce
- 450 g jordbær, friske eller frosne (uden sukker, optøede)
- 1 tsk citronsaft
- 2 spsk. ahornsirup
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: fuldkornsmel, premium mel, æg, mælk, surmælk, flormelis, honning, citronsaft, ahornsirup, jordbær
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 90 °C. Varm en stor nonstick-pande op ved middellav varme.
- I en mellemstor skål blandes de tørre ingredienser (fra mel til salt). I en anden lille skål piskes æggene med surmælk, letmælk, honning og vanilje. Vend de våde ingredienser i de tørre ingredienser; dejen skal være let klumpet.
- Hæld dejen i panden i intervaller af 1/3 kop med et målebæger. Når der dannes bobler på overfladen, og bunden af pandekagen er gylden, vendes den.
Steg derefter, indtil de er gyldenbrune på den anden side. Lad det ovnfaste fad med de færdige pandekager stå i ovnen, indtil hele portionen er færdig. Når alle pandekagerne er færdige, skæres de ud i hjerteforme med en hjerteformet udstikker. - JordbærsaucePurér jordbærrene, indtil de er glatte. Varm puréen op i en lille gryde ved svag varme, indtil den er lunken. Rør citronsaft og ahornsirup i.
Server pandekagerne med jordbærsauce.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
