Krydrede søde kartoffelbåde med chili
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Krydrede bagte søde kartoffelbåde kan serveres som forret eller som tilbehør til kød. Når de er kogte, vendes de med en blanding af smør, harissa, hvidløg og limeskal. Denne krydrede blanding komplementerer perfekt den søde kartoffel's naturlige sødme. Server med limebåde for et skvæt saft.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 søde kartofler
- 1 spsk harissa
- Skal af 1 lime
- 1 fed hvidløg
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: sød kartoffel, kalk, hvidløg, harissasauce, sort peber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær 4 søde kartofler i både; vend dem på en bageplade med olivenolie, salt og sort peber efter smag. Bag ved 220 °C under omrøring, indtil de er gyldenbrune, 20-25 minutter.
- Bland 3 spiseskefulde blødt smør med 1 spiseskefuld harissa (eller anden chilipasta), 1 revet fed hvidløg, skal af 1 lime og en knivspids salt. Vend med søde kartofler og hakkede forårsløg. Smag til med salt. Server med limebåde.
Kategorier:
Lignende opskrifter
