Krydrede svampe
Stemmer: 2
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Kompleksitet: let
Krydrede svampe - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 stk. blommeformet tomater, skåret i halve
- 2 jalapeñopeberfrugter, halverede og uden kerner
- 4 ufrøede hvidløgsfed
- 1/2 kop hakket løg
- 250 g friske svampe, i skiver, af valgfri størrelse
- Olivenolie
- 1/2 kop kyllingebouillon
- Hakket frisk persille
- Saft af 1 lime
- Salt
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: tomater, blommetomater, chilipeber, jalapeno peber, svampe, løg, hvidløg, limesaft, persille
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Steg tomater, peberfrugter og uskallet hvidløg i en varm stegepande under omrøring i 6 minutter. Pil hvidløget og rør det i grøntsagerne. Hæld tomatblandingen i en skål.
- Varm olivenolie op i en stegepande, tilsæt løg og svampe, og krydr med salt. Læg låg på og steg i 8 minutter. Tilsæt tomatblandingen, kyllingebouillon og lidt persille, og lad det simre i 5 minutter. Til sidst røres limesaften i.
Kategorier:
Lignende opskrifter
