Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Mexicansk-inspireret rå rødbedesalat - En detaljeret opskrift.

Ingredienser:

Salat

• 3 mellemstore rå rødbeder, skrællede og revne
• 2 kopper revet, skrællet jicama
• 1 agurk, skrællet og tyndt skåret

Tankning

• 2 spiseskefulde sojasovs
• 2 små limefrugter, saften presset
• 1 spsk. l. sesamolie
• 1 spsk. sukker
• 1 lille rød tørret chili, uden kerner og skåret i ringe
• 1 teskefuld salt
• 1 tsk stødt sort peber

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

rødbede, jicama, agurker, sojasauce, limesaft, chilipeber

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forbered dressingenI en mellemstor skål blandes sojasauce, limesaft, sesamolie, sukker, chilipulver, salt og peber.
Trin 2
• Forbered salatenI en stor salatskål blandes jicama, rødbeder og agurker med dressingen, og det vendes, indtil det er glat. Dæk med plastfolie, og stil salaten i køleskabet. Server salaten kold.

Stemmer: 2