Revet gulerods- og rødbedesalat
Stemmer: 4
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Revet gulerods- og rødbedesalat - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 stor syltede rødbeder, skåret i strimler
- 4 store gulerødder
- 2 æbler, skrællede og uden kernehuse
- Saft af 1 citron
- Saft af 1 appelsin
- 3 spsk. olivenolie
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål blandes citronsaft, appelsinsaft, olivenolie og lidt salt og peber.
- Riv gulerødderne groft på et rivejern, derefter æblerne. Bland de revne gulerødder, æblet og de syltede rødbeder med citrusdressingen, og server salaten.
Forfatter af opskriften - Nancy Fuller er en amerikansk kok, forretningskvinde og vært fra Claverack, New York.
Kategorier:
Lignende opskrifter
