Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Løg fyldt med ost - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 4 mellemstore uskallede løg
• 60 ml olivenolie
• Salt og kværnet sort peber
• 1 kop fløde
• 225 g revet Kasseri-ost plus 110 g revet ost til pynt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

løg, fløde

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 205 °C.
  
  Skær toppen og lidt af bunden af ​​løgene, så de kan stå oprejst. Læg dem på en bageplade og dryp med lidt olivenolie. Krydr med salt og peber, og sæt dem i ovnen. Bag i 45-60 minutter, indtil løgene er bløde. Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af.
Trin 2
• I en lille gryde koges fløden ved middelhøj varme, indtil den tykner nok til at kunne løbe af en ske. Krydr med salt og peber.
  
  Pil løgene og skrab et lille stykke ud af midten af ​​hvert. Hak stykkerne fint og kom dem i fløden. Fyld løgene med 225 g Kasseri-ost, sæt løgene tilbage i ovnen og varm dem i 5 minutter.
  
  Tag løgene af bagepladen med en spatel og læg dem på et serveringsfad. Varm fløden forsigtigt op i cirka et minut, og fordel den over løgene med en ske. Drys med den resterende Kasseri-ost.

Stemmer: 4