6 usædvanlige fyld til fyldte kartofler

Til at begynde med

Start med at forberede kartoflerne: Tag en stor Russet-kartoffel. Vask og tør den, og pensl den derefter på alle sider med olivenolie og havsalt. Bag den ved 200 °C i 1 time eller indtil den er møre.

Bagte kartoffeltacos

Mos den bagte kartoffel og læg 5-6 tortillachips i hver side. Fyld med dit valg af kød, salat, skivede tomater, rødløg, cheddar og salsa. Server med cremefraiche og avocadoskiver.

Bagt kartoffel fyldt med baconindpakket pølse

Fyld dobbeltbagte kartofler med baconindpakket pølse, top med grillede grønne og røde peberfrugter og løg. Tilsæt hvidløgssennep for en fyldig smag.

Bagt kartoffel fyldt med pommes frites og chips

Dette er kartofler inden i en kartoffel: kartoflerne er fyldt med pommes frites, hash browns og pommes frites. Top med srirachasauce og smuldret blåskimmelost.

Bagt kartoffel fyldt med bacon og spejlæg

Skær den bagte kartoffel i halve, skrab kødet ud og mos den. Læg den tilbage i kartoffelskrællen, men efterlad en fordybning i midten. Slå et lille æg ud i fordybningen, drys med purløg, og bag ved 190 °C i 15-20 minutter, eller indtil ægget er stivnet. Stik derefter tre små skiver stegt bacon ned i kartoflerne, og top med nogle stegte, revne kartofler.

Bagte kartofler med æblefyld

Fyld dobbeltbagte kartofler med en velsmagende æblekompot lavet med friske æbler, honning, smør, salt og peber. Drys med cheddarost, top med en klat cremefraiche og purløg.

Bagte kartofler fyldt med kalkun

Mos kartoffelkødet, fyld det derefter med grønne bønner, 4 skiver stegt kalkun og tranebærsauce; pynt med en lille smørret bolle.




Stemmer: 5