Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Refried beans (bønnepasta) - detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 1 dåse (425 g) pintobønner, drænet og skyllet
• 1 spsk. l. olivenolie
• Et halvt mellemstort løg, finthakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 tsk chilipulver
• 2/3 kop kyllingebouillon
• 2 spiseskefulde hakket frisk koriander

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

pintobønner, løg, hvidløg, chilikrydderi, bagte bønner, koriander

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Varm olie op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt løget og steg det mørt, ca. 3 minutter. Tilsæt hvidløg og chilipulver og steg i yderligere 1 minut.
Trin 2
• Rør bønnerne og kyllingebouillonen i og kog, indtil bønnerne begynder at blive møre, cirka 5 minutter. Mos bønnerne med bagsiden af ​​en træske, og tilsæt mere kyllingebouillon, hvis det er nødvendigt. Smag til med salt og peber. Pynt med koriander.

Stemmer: 6