Salat med bønner og ris


Stemmer: 13

Sådan laver du - Bønne- og rissalat
Foto af retten: Antonis Achilleos

Gå tilbage Printversion

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Næringsværdi pr. portion:

Kalorier 336, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer 1,5 G., proteiner 10 G., kulhydrater 48 G., fiber 9 G., kolesterol 0 mg, natrium 693 mg, sukker - G.



Bønne- og rissalat - detaljeret opskrift.



Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:


  • 1 dåse pintobønner
  • 4 blommeformet tomat
  • 1 sød peberfrugt, skåret i små tern
  • 1 løg, hakket
  • 1/2 kop hakket rødløg
  • 3 spsk. olivenolie
  • Saft af 1 appelsin
  • 1/2 tsk cayennepeber
  • 1 teskefuld salt
  • 2 spsk. kogte ris
  • Hakkede grøntsager (koriander, forårsløg)



Vi anbefaler

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:


  1. Læg rødløg i blød i koldt vand med is i 10 minutter. Hæld derefter vandet fra og dup det tørt.

    I mellemtiden rives tomaterne og lægges i en salatskål. Tilsæt olivenolie, appelsinjuice, cayennepeber, peberfrugt, løg, pintobønner og en teskefuld salt.

    Rør ris og krydderurter i. Krydr med salt og peber.





Kategorier:



Lignende opskrifter




Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt