Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1

Sørg for at følge den rækkefølge, du tilbereder denne instant nudelsuppe i. Roastbeef marinerer natten over i saucen og kimchisaften og bliver utrolig smagfuld. Hvis du ikke kan finde frisk udon, så køb tørrede udon-nudler, kog dem, skyl dem i koldt vand og brug dem som anvist. Lige før frokost tilsæt kogende vand, lad dem trække i et par minutter, og nyd! En god suppemulighed at tage med på arbejde.

Ingredienser:

• 2 tynde skiver roastbeef, skåret i små stykker
• 2 teskefulde sojasauce
• 1 tsk. mørk sesamolie
• 1/4 tsk sukker
• 1/3 spsk. kimchi + 1 tsk. juice
• 0,5 tsk oksebouillonbase
• En halv pakke friske udon-nudler (ca. 100 g), delt
• 1/4 kop friske bønnespirer
• 1 forårsløg, kun grøntsagerne, tyndt skåret
• 1/4 tsk ristede sesamfrø
• SpecialudstyrVarmebestandig beholder med en kapacitet på 0,5 l og låg

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

oksekød, udon nudler, sesamolie, sojasauce, kimchi, bønnespirer, sesam

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kom oksekød, sojasauce, sesamolie og sukker i bunden af ​​en varmebestandig beholder og vend det sammen. Læg kimchi lagvis i følgende rækkefølge fra bund til top: saft, bouillonbase, nudler, bønnespirer, forårsløg og sesamfrø. Dæk til og stil i køleskabet indtil det skal bruges, op til natten over.
Trin 2
• Hæld kogende vand over beholderens indhold, så det dækker (ca. 2,5 dl), inden du spiser. Rør forsigtigt for at løsne lagene, dæk til og lad det trække i 3-4 minutter, så det varmes igennem. Rør igen inden du spiser.
  
  Base af oksebouillon:
  Det er et koncentrat, der sælges i pasta- eller pulverform.

Stemmer: 3