Nudel- og sesamsalat
Stemmer: 4
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 – 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 – 8
Nudel- og sesamsalat - detaljeret opskrift.
Vi anbefaler
Opskrift:
Tilbered 230 gram tørret udon nudler Lad det køle af i henhold til anvisningen på pakken. Grill 1 bundt forårsløg, vend dem, indtil der kommer grillmærker, i 3 minutter. Køl af og skær i skiver.
I en stor skål blandes 3 spiseskefulde af hver af tahini, sojasauce og riseddike med 2 teskefulde af hver af mørk sesamolie, sukker og revet ingefær. Tilsæt 1-2 spiseskefulde vand og rør, indtil blandingen er glat.
Tilsæt nudlerne, de stegte forårsløg, 2 kopper bønnespirer og 1 kop af hver af kogte edamamebønner, revne gulerødder og julienne-hakkede sukkerærter; vend det hele sammen. Drys med ristede sesamfrø.
Opskrifter med lignende ingredienser: nudler, ingefærrod, edamamebønner, sukkerærter, gulerod, sojasauce, riseddike, sesam
Kategorier:
Lignende opskrifter
