10-minutters kylling-, majs- og kimchi-ramen

Stemmer: 1

Sådan laver du kylling-, majs- og kimchi-ramen på 10 minutter

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

For at lave denne asiatiske nudelret skal du bruge en stor stegepande med lige sider, der er stor nok til at rumme fire portioner ramen. Alle ingredienser, undtagen toppingen, blandes straks i stegepanden, og efter et par minutter, når bouillonen koger, er din middag klar. Disse hvedenudler passer smukt sammen med krydret kimchi, majskerner, grillede kyllingestykker og spinat, alt sammen i en varm bouillon. Øs ramen i dybe skåle og server garneret med forårsløg og tangchips.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

4 kopper letsaltet kyllingebouillon
3 pakker instantnudler (ingen krydderipakker nødvendige)
150 g lille spinat (ca. 4 kopper)
2 kopper rester af strimlet grillet kylling
2 spsk. kimchi
1,5 kopper frossen majs
2 spiseskefulde letsaltet sojasauce
3 grønne løg
4 ark tangchips

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: grillet kylling, spinat, nudler, majs, kimchi, sojasauce, tang, forårsløg

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

I en stor stegepande med lige sider blandes kyllingebouillon, 1 kop vand, nudler, spinat, grillet kylling, kimchi, majs og sojasovs. Læg låg på og bring det i kog ved høj varme under omrøring i ca. 6 minutter; kog i 1 minut.
I mellemtiden skæres de grønne løg i skiver, og tangchipsene brækkes i mundrette stykker.