Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 12 forårsruller

Forårsruller med kalkun - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 12 ark forårsrulledej, optøet
• 450 g klar kalkunkød, skåret i stykker
• 2 spiseskefulde sød og krydret asiatisk sauce
• 1 bundt forårsløg, skåret i skiver
• 1 gulerod, kogt og skåret i strimler
• 1/2 kop hakket koriander

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

forårsrulledej, kalkun, Asiatisk sød og krydret sauce, forårsløg, gulerod, koriander

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Bland kalkunen og den asiatiske sauce i en skål. Læg dejpladen med hjørnet mod dig, og læg kalkunen ovenpå i en strimmel. Drys med forårsløg, gulerødder og koriander. Fold de øverste og sidehjørnerne ind, og rul den derefter til en rulle, og fugt det sidste hjørne med vand. Gentag med de resterende forårsruller.
Trin 2
• Hæld 2-3 cm vegetabilsk olie i en stegepande og varm den op til 190 °C. Steg forårsrullerne, indtil de er gyldenbrune, 1-2 minutter på hver side. Server med varm sauce.

Stemmer: 6