Cubanske kyllingruller

Stemmer: 1

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Cubanske kyllingruller - En detaljeret opskrift.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

4 bagte kyllingebryster tilovers, halverede
4 spinattortillas (20 cm)
1 kop rødløg, skåret i halve ringe
1 kop færdiglavet salsa (se opskrift sauce med stegte tomater)
1/3 kop tilberedt ranch-dipsauce (se nedenfor) opskrift let sauce lavet med kærnemælk (et fedtfattigt fermenteret mælkeprodukt)
4-6 skiver kalkunbacon, sprødstegt og brækket i stykker
Bagte kartoffelbåde tilbage
1 spsk. grofthærvet cheddarost
1 spsk. l. olivenolie

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, ranchsauce, salsasauce, bacon, Pommes frites, cheddarost, rødløg, tortilla, spinat

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 190°C.

Læg kartoflerne på en stor bageplade beklædt med folie. Drys med ost og baconstykker. Bag i 8-10 minutter, indtil osten er smeltet.
Brug to gafler til at rive kyllingen i stykker. Varm olie op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt løg og sauter i 3 minutter, indtil det er blødt. Tilsæt kylling og salsa og bring det i kog. Tag panden af varmen og rør ranchdressingen i.

Læg tortillaerne fladt ud. Læg kyllingeblandingen ovenpå og rul dem sammen. Server med ostede kartofler som tilbehør.

Forfatter af opskriften - Robin Miller er madskribent og ernæringsekspert.

Kategorier:

opskrift / Aftensmad / Forretter / Kødforretter / / Cubansk køkken

Lignende opskrifter