Kartoffelskræller med cheesesteak
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 16
Kompleksitet: let
Portioner: 16
Hvis du leder efter interessante forretsideer til din næste hjemmefest, vil denne opskrift ikke skuffe. Bagte kartoffelskræller serveres med en cheesesteak-topping: skiver af roastbeef og stegte løg, toppet med en ostesauce. Du kan bruge frisk roastbeef til denne forret eller bruge rester af oksekød fra gårsdagens middag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 store Russet Burbank kartofler
- ToppingStegte løg med roastbeef, worcestershiresauce og Cheez Whiz
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kartoffel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Prik huller i 4 store Russet Burbank-kartofler med en gaffel. Bag dem direkte på ovnristen ved 175 °C, indtil de er møre, cirka 1 time.
- Lad dem køle af, skær dem derefter i kvarte på langs, og skrab kødet ud, så der er 0,5 cm tykke skind tilbage. Pensl begge sider af skindene med smeltet smør, og krydr med salt og peber. Bag med skindsiden opad ved 230 °C, indtil de er sprøde, ca. 15 minutter. Top med cheesesteak-topping, og server.
Kategorier:
Lignende opskrifter
