Stuvet selleri
Stemmer: 24
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Stuvet selleri - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 løg
- Smør
- 1 gulerod
- Frisk oregano
- En flok selleri
- 1 kop kyllingebouillon
- Persille
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær løget i halve ringe og steg det i smør på en lav pande, indtil det er gyldenbrunt. Tilsæt 1 hakket gulerod, lidt frisk oregano, salt og peber; steg i 2 minutter.
- Skil selleribundtet ad og skær det i store stave; kom det i gryden. Hæld 1 kop kyllingebouillon i. Læg låg på og lad det simre, indtil det er mørt, ca. 20 minutter. Fjern derefter låget og skru op for varmen til det simrer for at fordampe overskydende væske. Læg sellerien over på et stort fad og dryp med lidt mere smør og hakket persille.
Kategorier:
Lignende opskrifter
