Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12

Ristede grøntsager bliver ofte tilbage efter julemiddage. De er en hurtig og lækker forret dagen efter, især hvis du har gæster, der overnatter. Blend blot bagte søde kartofler med dåsebønner og krydderier i en foodprocessor og server den resulterende dip med kiks til at dyppe i og nyde. For at gøre dippen mere afslappet kan du drysse den med eventuelle hakkede nødder, du har ved hånden.

Ingredienser:

• 1 dåse (425 g) hvide bønner
• 1-2 bagte søde kartofler
• 0,5 spsk. revet parmesanost

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

hvide bønner, sød kartoffel, Parmesanost, mandel

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en foodprocessor pureres en dåse hvide bønner med 1-2 bagte søde kartofler fra gårsdagens aftensmad, 1/4 kop olivenolie, 1/2 kop revet parmesanost, salt og sort peber. Drys med ristede nødder og server med kiks.

Stemmer: 1