Almindelige vafler
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 8 vafler
Kompleksitet: let
Mængde: 8 vafler
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 8
Kalorier 332, samlet fedt 16 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 7 G., kulhydrater 40 G., fiber 1 G., kolesterol 84 mg, natrium 307 mg, sukker 15 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 8
Kalorier 332, samlet fedt 16 G., mættede fedtstoffer 9 G., proteiner 7 G., kulhydrater 40 G., fiber 1 G., kolesterol 84 mg, natrium 307 mg, sukker 15 G.
Vågnede du op og opdagede, at nogen havde spist den sidste frosne vaffel op? Intet problem! Med denne 20-minutters opskrift fra Ree kan du stadig servere dine børn deres yndlingsmorgenmad. Hvis du har et par ekstra minutter, kan du lave ekstra vafler til at opbevare i fryseren.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Vafler
- 2 kopper premium mel
- 1/4 kop sukker
- 1 spsk bagepulver
- 0,5 tsk salt
- 1,5 kopper mælk
- 1 spsk + 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2 store æg (hvider adskilt fra blomme) + 2 ekstra hvider
- 110 g smeltet saltet smør plus blødt smør til servering
- Varm sirup til servering
- Specialudstyr: vaffeljern
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, sukker, bagepulver, mælk, vaniljeekstrakt, æg, smør, sirup
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm vaffeljernet til middel varme.
- Sigt mel, sukker, bagepulver og salt i en skål. I en separat skål blandes mælk, vaniljeekstrakt og 2 æggeblommer. Hæld de tørre ingredienser over og bland meget forsigtigt. Tilsæt det smeltede smør og fortsæt med at blande meget forsigtigt, indtil dejen er glat.
- I en separat skål piskes 4 æggehvider med et piskeris (eller mixer), indtil der dannes stive toppe. Vend dem gradvist i dejen, og pas på ikke at piske for meget.
- Kom dejen i et vaffeljern og bag efter producentens anvisninger (vaflerne skal være gyldne og sprøde!). Server straks med blødt smør og varm sirup.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
