Pecan vafler
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 6 store vafler
Kompleksitet: let
Mængde: 6 store vafler
Pecanvafler - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 3/4 kop pekannødder
- 1,5 kopper premium mel
- 1/3 kop sukker
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk bagepulver
- 1 tsk bagepulver
- 1 stort æg
- 1 kop mælk
- 1/2 kop kefir
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 2 spsk (30 g) smør, smeltet og afkølet, plus mere til at smøre med
- 1/4 kop margarine, smeltet og afkølet
- Ahornsirup, til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mælk, kefir, premium mel, nødder, pekannødder, æg, ahornsirup, vaniljeekstrakt, vafler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Læg pekannødderne på en bageplade og bag dem i 5-7 minutter. Køl af, og hak dem derefter. Skru ned for ovntemperaturen til 90 °C.
- I en stor skål blandes mel, sukker, salt, bagepulver og natron. I en separat skål piskes æg, mælk, kefir og vaniljeekstrakt, indtil det er glat. Bland derefter æggeblandingen, smeltet smør og margarine med melblandingen.
- Forvarm et vaffeljern og smør det med smeltet smør. Hæld dejen i vaffeljernet i portioner og drys med 2 spiseskefulde ristede pekannødder.
Bag vaflerne, indtil de er gyldenbrune, og læg dem derefter over på en bageplade, og hold dem varme i ovnen. Fortsæt med at bage de resterende vafler.
Ved servering lægges et stykke smør på hver vaffel og dryppes med ahornsirup.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
