Tid: 40 minutter.

Ahornsirup, karamelbrun farin og duftende kanel giver valnødderne en hel buket af smags- og aromastoffer. Bag valnødderne i siruppen, indtil de krystalliserer, og når de er afkølet og stivnet, kan de serveres som snack eller desserttopping: Drys dem på is, tilsæt dem til grød eller læg dem oven på et ostefad.

Ingredienser:

• 2 spsk. valnøddestykker
• Rapsolie til at smøre folien
• 2 spiseskefulde lys majssirup
• 2 spsk. ahornsirup
• 2 spiseskefulde lys brunt sukker
• 0,5 tsk stødt kanel
• 0,5 tsk groft salt

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

valnødder, majssirup, ahornsirup, kanel

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forvarm ovnen til 160 °C. Beklæd en bageplade med folie. Læg valnødderne på den forberedte bageplade og bag i 5 minutter. Lad dem køle af, og kom dem derefter i en skål. Smør folien let med rapsolie.
Trin 2
• I en anden skål blandes majssirup, ahornsirup, brunt sukker, kanel og salt. Rør for at fordele det jævnt, så eventuelle kanelklumper er løsnet. Tilsæt valnødderne og bland grundigt. Læg valnødderne på en smurt bageplade.
Trin 3
• Bag under omrøring, indtil nødderne er gyldenbrune, 12-15 minutter. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af. Drys dem over desserter, server med ost eller som forret.
  Udgang2 spsk.

Stemmer: 1

Forfatter af opskriften - Valerie Bertinelli er en amerikansk skuespillerinde.