Bagte auberginer
Stemmer: 5
Tid: 48 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 256, samlet fedt 21 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 5 G., kulhydrater 14 G., fiber 4 G., kolesterol 5 mg, natrium 157 mg, sukker 5 G.
Kalorier 256, samlet fedt 21 G., mættede fedtstoffer 5 G., proteiner 5 G., kulhydrater 14 G., fiber 4 G., kolesterol 5 mg, natrium 157 mg, sukker 5 G.
Bagte auberginer - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 500 gram auberginer, hak groft
- 1/2 kop græsk yoghurt
- 3 skalotteløg, uskallede
- 3 fed hvidløg, uskallede
- 1/4 kop olivenolie
- Groft salt og friskkværnet peber
- Valnødder til drys
- Hakket dild
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: auberginer, yoghurt, skalotteløg, hvidløg, dild, nødder, valnødder
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland aubergine, skalotteløg og hvidløg med olivenolie og krydr med salt og peber.
- Bag i en forvarmet ovn ved 200°C i 30 minutter. Tilsæt valnødder og bag i yderligere 8 minutter. Lad det køle let af.
- Skræl og hak skalotteløg og hvidløg. Kom dem i auberginerne og krydr med salt og peber. Pynt retten med yoghurt og drys med nødder og dild.
Kategorier:
opskrift / Sommerretter / Sund kost / Sunde frokoster / Sunde middage / Enkle og hurtige opskrifter / Hurtige tilbehør / Hurtige snacks / Hurtige frokoster / Aftensmad / Kalorieindhold i færdigretter / Hovedretter / Tilbehør / Grøntsager og svampe / Forretter / Grøntsagsretter / Madnetværk - opskrifter
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
