Napoleons med hindbær og chokoladeskum

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8

Disse individuelle Napoleons laves hurtigt med købt butterdej. De er en god idé til en hurtig, men sofistikeret dessert. Rektangler skæres ud af butterdejen, bages og smøres derefter med chokoladecreme. Pynt hver Napoleon med hele friske hindbær og drysses med flormelis. Kombinationen af ​​sprøde, smuldrende lag, delikat creme og saftige bær er virkelig fantastisk.

Vi anbefaler

Opskrift:

Rul 1 ark butterdej ud til en firkant på 25 cm; skær i 8 rektangler på 6x12,5 cm. Placer dem mellem to bageplader med kant og bag ved 200 °C indtil de er gyldenbrune, 30 minutter. Pensl med smeltet smør og drys med sukker. Afkøl. Varm 1/3 kop mælk, 2 spsk sukker og 1 spsk majsstivelse op i en lille stegepande ved middel varme under konstant omrøring, indtil det er tyknet. Rør 60 g finthakket halvsød chokolade i og afkøl. Vend 1 1/2 kop flødeskum i. For at samle kagen smøres chokoladeglasur på 2 lag og pyntes med hindbær. Drys med flormelis.