Tid: 7 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Disse tarteletter tager fem minutter at tilberede og ser ud som om de kommer direkte fra et parisisk konditori. Lagdelte filodejskaller er fyldt med ricotta og toppet med hindbær og tørrede abrikoser, simret i abrikosmarmelade med lidt vand. Dette blødgør abrikoserne og tilføjer en lækker smag, mens saucen, de simrer i, perfekt komplementerer den delikate ricotta. Disse mundrette tarteletter er ret livlige og imponerende, og deres smags- og teksturkombination af sprød bund, cremet fyld og saftig frugt vil ikke efterlade nogen ligeglade.

Ingredienser:

• 3 spsk. abrikosmarmelade
• 12 tørrede abrikoser
• 1/4 kop ricotta
• 12 mini filodejster
• 12 hindbær

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

Abrikosmarmelade, tørrede abrikoser, ricottaost, tarteletter, filodej, hindbær

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en lille mikrobølgeovnssikker skål blandes abrikosmarmeladen og 3 spiseskefulde vand. Tilsæt de tørrede abrikoser. Dæk skålen tæt med husholdningsfilm; brug spidsen af ​​en kniv til at lave et lille snit i midten af ​​filmen, så dampen kan slippe ud. Opvarm i mikrobølgeovnen ved høj effekt i 2 minutter. Fjern forsigtigt filmen (pas på ikke at brænde dig på den varme damp), og lad de tørrede abrikoser køle af til stuetemperatur under omrøring i ca. 20 minutter.
Trin 2
• Kom 1 tsk ricottaost i hver filodejstartelet. Tryk forsigtigt 1 abrikos ned i hver tartelet, lidt væk fra midten, og placer 1 hindbær ved siden af ​​hver. Dryp med lidt af abrikossaucen. Pynt hver tartelet på samme måde og server.

Stemmer: 2