Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8

Lav en lækker kage med shortbread-kager, blød ost og hindbær tilsat limoncellolikør. Denne dessert er hurtig og nem at lave og kræver ingen bagning eller særlige kulinariske færdigheder. Purér hindbær med sukker og limoncellolikør, og dryp bærblandingen over den bløde hvide blåskimmelost. Smør på småkagerne, og nyd!

Ingredienser:

• 2 kopper hindbær, delt
• 2 spiseskefulde flormelis
• 2 spsk. Italiensk limoncellolikør
• 1 blok (226 g) Neufchâtel-ost (en blød ost med hvid skimmel), Brie eller Camembert fungerer også ved stuetemperatur
• Småkager

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

flormelis, citronlikør, Neufchâtel-ost, Camembert-ost, Brieost, shortbread-kager, hindbær

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• I en lille skål moses 3/4 af de tilberedte hindbær med en gaffel, og blandes derefter med flormelis og likør. Stil dem på køl i 20 minutter eller natten over, så ingredienserne kan blandes.
Trin 2
• Læg osten på en tallerken inden servering. Rør de resterende hele hindbær i hindbærblandingen og dryp det over osten.
Trin 3
• Anret osten på en tallerken med en ostekniv til at fordele den lækre ost på shortbread.

Stemmer: 1