Forfriskende hindbær- og lime-punch
Stemmer: 4
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Denne lækre, forfriskende cocktail er perfekt til både sommerfester og vinteraperitiffer, når du higer efter en varm sommerstemning. Den aromatiske franske Lillet-vin komplementeres harmonisk af smagen af hindbær, mynte og lime, mens det mousserende vand tilføjer en behagelig glimmer. Du kan tilberede en stor portion i en kande til hele gruppen, eller hælde den i individuelle glas og toppe cocktails med seltzervand lige inden servering. Server punchen godt afkølet med isterninger.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 flaske (750 ml) Lille
- 1 kop frosne hindbær + ekstra til servering
- 0,5 kop friske mynteblade + ekstra til servering
- 1 spsk. granuleret sukker
- 3/4 kop hvid rom
- 1 spsk friskpresset limesaft
- Is
- 1 kop seltzervand
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Mos hindbærrene med mynte og sukker i en stor skål med en moser eller muddler, indtil hindbærrene er meget finthakkede. Tilsæt rom, limesaft og Lillet og rør rundt. Dæk til og stil i køleskabet i 1-4 timer.
- Si cocktailen over i en stor kande fyldt med isterninger. Tilsæt hindbær og mynte til servering, og top med seltzervand. Server straks.
- For at servere individuelle cocktails, tilbered punchen uden seltzer og hæld den i 6-8 glas fyldt med is. Top hvert glas med seltzer og server straks.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
