Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let

Tomatillo-salsa med chipotle-peberfrugter - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 6 physalis-frugter
• 1 dåse chipotle chili
• 1 tsk. adobosauce
• Saft af 1 lime
• 1 fed hvidløg
• 2 tsk olivenolie

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

malede kirsebær, chipotlepeberfrugter i adobosauce, adobo sauce, limesaft, hvidløg

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Steg tomatilloerne over åben ild i 5 minutter, indtil skindet er brunet. Køl dem af, og skræl dem derefter. Kom tomatilloerne i en blender, og tilsæt chili, adobosauce, limesaft, hvidløg og olivenolie. Blend til en jævn masse, og tilsæt derefter lidt vand og salt efter smag.

Stemmer: 2