Adobo sauce

• Boller
• Smør med dild og kapers
• Sød karry smør
• Ahorn-Chipotle Smør

Du vil elske disse sprøde, smøragtige kiks, som kan spises med både sødt og salt fyld. For at lave smukke lag, ælt ikke dejen for meget; fold den 5 gange og rul den ud. Strik cirklerne ud uden at vride. læs mere

• Kyllingevinger
• Tequila og limesauce

For hurtigt at grille vinger og undgå at lade gæster vente, foreslår Guy Fieri at bage dem i ovnen, indtil de er halvfærdige aftenen før, og sætte dem i køleskabet, indtil de er klar til at blive grillet. Næste dag kan du hurtigt genopvarme dem og... læs mere

Ree Drummond tilsætter seks typer peberfrugter til sine fettuccinenudler i en cremet tequilasauce: peberfrugter, babypeberfrugter, poblanos, jalapeños, sorte peberfrugter og chipotles, hvilket giver en røget, krydret smag. Pastaen er lys og saftig, og overfloden af ​​grøntsager... læs mere

Nyd en lækker kombination af klassisk Cæsarsalat og krydrede kyllingetacos i en praktisk wrap. Den er perfekt til at spise på farten, tage med på arbejde eller skole som en sund og mættende snack. Både voksne og børn vil elske disse wraps! læs mere

Den lækreste del af disse varme sandwich er måske den ahorn-karamelliserede bacon, som passer smukt til den syrlige mayonnaise, den stegte kalkun og den røget cheddar og tilføjer en sød smag til panninien. Sandwichen er dog - læs mere

• Tomater
• Sovs
• Forsamling

Hvis du aldrig har fået smukke pocherede æg, så prøv Sunny Andersons metode. Æggene bliver perfekte første gang. Og til sin sandwich brugte Sunny pulled pork i stedet for skinke og tilføjede en omgang... læs mere

Grillede polske røgede pølser serveres på lange hoagieboller med karamelliserede løg, røget flødeost og sennep. Adobosauce, lavet med chipotlepeberfrugter, tilføjer en diskret røget smag og et syrligt bid til osten. Disse sandwich er lækre. læs mere

• Burrito
• Topping

Honning-chipotlebønner giver denne burrito en vidunderlig smag med søde og røgede noter. Kombiner dem med strimlet grillet kylling og ris som fyld, og brug den lækre væske fra dåsen med bønner som topping. Dryp det over burritoen, drys med... læs mere

Krydret smør er en fantastisk måde at tilføje ekstra smag til enhver ret, og oksekødsbøf er ingen undtagelse. Røgede chipotlepeberfrugter i adobosauce blandes med smør, som derefter kommes med en ske på den varme bøf, smelter lækkert og... læs mere

• Hollandaisesauce
• Bøf med spejlæg
• Engelske muffins med hvidløgssmør

I sin forenklede og mere mættende version af Eggs Benedict bruger Ree Drummond stegt bøf i stedet for bacon, spejlæg i stedet for pocherede æg og laver hollandaisesaucen på ingen tid, uden at koge, i en blender – det kunne ikke være nemmere! Det vigtigste er læs mere

Denne version af guacamole har en røget smag, der er anderledes end originalen. Du behøver ikke at tænde grillen for at grille grøntsagerne. Lidt chipotlepeber i adobosauce tilføjer lige den rette mængde smag. Tilsæt det i stedet for frisk jalapeño for et unikt twist. læs mere

Denne traditionelle guyanske ret med rodfrugter og andre grøntsager, herunder majs og okra, tilberedes til store familiefester. Den passer godt til stegt fisk eller kylling, eller serveres alene med æg pocheret direkte i ovnen. læs mere

• Dej
• Fyld til empanadas
• Aiolisauce

Sprøde mexicanske kager fyldt med krydret hakket oksekød og peberfrugt frituresteges gyldenbrune og serveres som forret med hjemmelavet aioli. De kan laves med færdigkøbt dej eller hjemmelavede. læs mere

• Sandwich
• Jalapeño Pimento ostepålæg

Disse sandwich er fyldt med tre typer ost: flødeost, skarp cheddar og røget gouda. Jalapeños, røgede chipotle-peberfrugter og et strejf af cayennepeber giver sandwichene en fyldig og velsmagende smag, som alle vil elske. læs mere

Ceviche laves typisk med rå fisk og betragtes som en integreret del af det peruvianske køkken. Hvis du ikke kan få fat i frisk fisk, så prøv denne version lavet med kogte rejer. Skær dem i stykker og bland dem med stegte majs, palmekerner og ... læs mere

Denne mexicanske version af Bloody Mary bruger mezcal i stedet for vodka. Denne cocktail tigger om forretter. Lav dem også mexicanske! Pynt hvert glas med et spyd med quesadillabåde og— læs mere

"Jeg begyndte at lave denne salat, da jeg var i praktik hos Food Network, fordi gulerødder var så billige, og jeg altid havde rester af kokosolie med hjem," siger opskriftsforfatter Larisa Alvarez. "Jeg var besat." læs mere

• Enchilada
• Til servering

En osteagtig mexicansk kyllinge-enchilada vil forvandle enhver middag til en sand fiesta. Valerie Bertinelli tilføjer grillet kylling til fyldet, men hun sparer ikke på saucen, fordi saucen er afgørende for enchiladas smag. I hans læs mere

• Bønnesuppe
• Aromatilsætningsstoffer

Denne alsidige opskrift på bønnesuppe fungerer med en bred vifte af ingredienser, du har ved hånden. Ved at følge formlen "bælgfrugter + røget kød + grøntsager + smagsstoffer + krydderurter" kan du bruge en hvilken som helst af de foreslåede muligheder - læs mere

• Kylling og salsa
• Nachos

Frisk hjemmelavet salsa og BBQ-smagfulde kyllingenuggets giver disse nachos en livlig sommersmag på alle tider af året. Salsaen er perfekt til store grupper, husfester og hyggelige sammenkomster og kan laves: læs mere

Lav en mexicansk mac 'n' cheese-gryde ved at toppe makaroni og ost med ristede majs, tomater og chilipeber. Top med revet ost og knuste tortillachips og bag til de er sprøde. læs mere

Lav lækre fajitas derhjemme, ligesom du ville få det på en mexicansk toprestaurant. Disse fajitas bages i ovnen i individuelle foliepakker og serveres på hvedetortillaer, hvilket betyder, at du får minimalt rod! Disse fajitas indeholder saftige stykker— læs mere

• Rejer
• Tropisk salsa

Før grillning marineres pillede rejer i flere timer i limesaft og krydderier, herunder chipotlepeber. Det vil give en vidunderlig røget smag til fisk og skaldyr, selv hvis du griller dem på en elektrisk grill. Og som tilbehør til rejerne: læs mere

Disse sunde, fedtfattige nachos har alt, hvad du elsker ved denne mexicanske snack: sprøde hjemmelavede tortillachips, velsmagende pintobønner med adobosauce, mør avocado og sødbagt sød kartoffel. Alt sammen toppet med en klæbrig - læs mere

Dobbeltbagte søde kartofler i mexicansk stil kan laves som tilbehør til et festbord eller som forret til hjemmefester. De søde kartofler bages i ovnen og halveres, hvorefter kødet skrabes ud, og så... læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Til vingerne:
• Til Citrus Margarita-saucen:

Detaljeret opskrift med fotos.

• Hamburgere
• Krydret mayonnaise
• Fyldninger

Bobby Flay serverer disse små burgere som forret og topper dem med en krydret mayonnaise lavet med chipotlepeberfrugter, adobosauce og et forfriskende skvæt lime. læs mere

Prøv autentiske mexicanske pølser med chilipulver, spidskommen og chipotle-hot sauce. læs mere

En opskrift på pastasalat med røget gouda, tomater og basilikum. Salaten serveres med en mayonnaisedressing lavet med mayonnaise, mælk, eddike og adobosauce med røgede chipotlepeberfrugter. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Grillet kylling
• Chimichurri-sauce

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.