Tid: --
Kompleksitet: let

Ølfriteret broccoli - en detaljeret opskrift.

Ingredienser:

• 4 kopper små broccolibuketter
• 1 kop øl
• 1 kop mel
• 1/4 kop hakket persille
• Vegetabilsk olie til friturestegning
• Cremefraiche til servering

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

broccolikål, mel, let øl, persille, cremefraiche

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Forbered dejen: Bland mel og persille med øl, tilsæt salt; lad det stå i cirka 1 time.
Trin 2
• Varm vegetabilsk olie op til 190 °C. Dyp en buketter ad gangen i dejen og steg hver buketter, indtil de er gyldenbrune, ca. 2 minutter. Lad dem dryppe af på køkkenrulle. Server med cremefraiche.

Stemmer: 1