Tid: 6 minutter.
Kompleksitet: let

En tilbehørsopskrift med kogt broccoli og gulerødder med citronsaft, smagt til med hvidløg og citronskal.

Ingredienser:

• 1 lille broccolihoved, delt i buketter
• 1 gulerod, skåret i store skiver diagonalt
• 2-3 strimler citronskal
• Friskpresset citronsaft
• 2 fed hvidløg, hakket
• 3 spsk. olivenolie
• Salt og friskkværnet peber

Udskiftning af ingredienser
Brugte målebeholdere

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Opskrifter med lignende ingredienser

broccolikål, citronsaft, citronskal, hvidløg, gulerod

Vi anbefaler

Forberedelse:

Trin 1
• Kog broccoli og gulerodsskiver i saltet vand i 3 minutter; hæld vandet fra i et dørslag.
Trin 2
• Varm hvidløg og citronskal op i en lav stegepande ved middel varme med olivenolie i 3 minutter. Rør broccolien i, dryp med citronsaft, og krydr med salt og peber.

Stemmer: 19